省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、工業(yè)和信息化廳、水利廳、自然資源廳、商務(wù)廳、林業(yè)和草原局，各有關(guān)單位：

 

　　為做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，根據(jù)《食品安全法》，現(xiàn)公開征集食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議，具體要求如下：

 

　　一、立項(xiàng)條件與范圍

 

　　（一）符合《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2019〕556號(hào)）要求，屬于地方特有的食品原料，體現(xiàn)省域特色的地方特色食品。

 

　?。ǘ┑胤教赜械氖称吩虾筒捎脗鹘y(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

 

　?。ㄈ┡c地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生要求與技術(shù)規(guī)范。

 

　　（四）與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程。

 

　　（五）現(xiàn)行有效的吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)中有不能適應(yīng)當(dāng)前食品安全需要的，可以提出修訂建議。

 

　?。┝㈨?xiàng)建議應(yīng)緊密圍繞保障公眾健康和飲食安全，促進(jìn)

 

　　食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展這一目標(biāo)，堅(jiān)持需求導(dǎo)向，解決現(xiàn)有食品安全

 

　　監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的問題。

 

　　二、立項(xiàng)申報(bào)要求

 

　?。ㄒ唬┝㈨?xiàng)建議應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的要求。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國(guó)家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不予立項(xiàng)。

 

　?。ǘ┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的前期科研基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂時(shí)機(jī)成熟。應(yīng)當(dāng)包括需要解決的重要問題、立項(xiàng)背景和理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和主要技術(shù)要求、成分分析結(jié)果或有關(guān)含量分析的科學(xué)文獻(xiàn)、食用和使用情況、現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估依據(jù)及其他有助于證明安全性的資料（包括國(guó)際組織和其他國(guó)家對(duì)該原料的安全性評(píng)估資料等）。

 

　?。ㄈ┝㈨?xiàng)建議可以推薦標(biāo)準(zhǔn)起草承擔(dān)單位。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威的技術(shù)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會(huì)等，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時(shí)、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

 

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)為項(xiàng)目承擔(dān)單位在職并具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)任職資格人員，熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理法律法規(guī)，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)。

 

　　三、立項(xiàng)申報(bào)程序

 

　　（一）各業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)組織所屬單位申報(bào)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的必要性、重要性，對(duì)主管范圍內(nèi)的立項(xiàng)建議匯總、排序后，函報(bào)我委。

 

　?。ǘ┤魏喂瘛⒎ㄈ撕推渌M織均可以提出食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。原則上立項(xiàng)建議應(yīng)報(bào)送各自的業(yè)務(wù)主管部門，由業(yè)務(wù)主管部門統(tǒng)一申報(bào)。

 

　　四、申報(bào)時(shí)限及材料

 

　?。ㄒ唬┙刂股陥?bào)時(shí)限：2022年11月15日。

 

　?。ǘ┥陥?bào)立項(xiàng)應(yīng)按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》的式樣（見附件1）填寫，屬于地方特色食品需要同時(shí)填寫附件2上報(bào)。

 

　　（三）紙質(zhì)材料、電子文檔均需報(bào)送。

 

　　聯(lián)系電話：0431-88906887

 

　　報(bào)送信箱：1047810177@qq.com

 

　　報(bào)送地址：吉林省衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估處

 

　　（長(zhǎng)春市人民大街1485號(hào)）

 

　　附件：1.   食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書（式樣）

 

　　2.   地方特色食品證明資料

 

　　吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)

 

　　2022年10月22日