印度養(yǎng)蝦業(yè)利潤大幅擠壓，養(yǎng)殖戶稱高密度模式已不可持續(xù)

 

　　印度養(yǎng)殖公司Seafood Joy就是其中一員，農(nóng)場主Nishanth Reddy坦言，在目前的市場環(huán)境下，印度高密度養(yǎng)殖業(yè)正變得越來越不可持續(xù)。“最大的問題是，養(yǎng)到40只（每公斤）以上規(guī)格，需求就越來越少，這是過去兩個月的實(shí)際情況。中等規(guī)格（如40-50只）還有一定的利潤，但40與50價(jià)差達(dá)到$0.7/kg，規(guī)格太大或太小都沒有需求。”

 

　　“市場決定一切，加工廠不收蝦，主要因?yàn)閲鉀]有訂單。最近的價(jià)格觸及到疫情以來的低點(diǎn)，行業(yè)大部分地區(qū)處于虧損狀態(tài)。”Reddy說，“我時(shí)刻關(guān)注國際市場，關(guān)注厄瓜多爾產(chǎn)量，他們每月都在增產(chǎn)，我很早就預(yù)料到加工廠會壓低價(jià)格，但沒想到這么突然。”

 

　　Aquaconnect統(tǒng)計(jì)，第45周（11月7-13日）安得拉邦蝦價(jià)繼續(xù)低迷，30只報(bào)價(jià)在INR 430/kg（自全年11月以來的新低），40只INR 380/kg，60只INR 310/kg，80只INR 270/kg，100只40只INR 240/kg。

 

　　Reddy稱，內(nèi)洛爾（Nellore）地區(qū)價(jià)格甚至更低，比去年9月份下跌了28%。“我們從加工出口商那里了解到，美國訂單非常少，而歐洲經(jīng)濟(jì)衰退也導(dǎo)致訂單的減少。當(dāng)談?wù)摰絻r(jià)格，未來顯得并不光明。

 

　　Reddy的養(yǎng)殖場面積約12公頃，采用高密度生物絮團(tuán)模式。即使如此，Reddy今年的毛利潤下降了20%，主要因?yàn)轱暳虾碗娏Τ杀敬蠓仙?rdquo;疫情期間，飼料價(jià)格（換算到平均成本）是INR 67/kg，如今漲到了INR 85/kg，漲幅達(dá)到24%之多，而蝦價(jià)沒有上漲，甚至還有下跌。”

 

　　“就在過去的幾年，飼料價(jià)格再次上調(diào)，所有必需生產(chǎn)物資，如增氧機(jī)、塑料膜等等，都上漲了35-50%，我們想要投資新養(yǎng)殖場就變得非常困難。”Reddy稱，當(dāng)前的蝦價(jià)已無法刺激明年春節(jié)的大面積投苗，“很多蝦農(nóng)不會在這樣一個價(jià)位下進(jìn)行投入，特別是利潤下降的時(shí)候，越是不能冒險(xiǎn)。如果利潤只有10-15%，加上有爆發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，每天都要非常謹(jǐn)慎，因?yàn)槲r農(nóng)都需要一個最低的保障。”

 

　　Reddy還指出，印度的高密度養(yǎng)殖模式正變得越來越不可持續(xù)。“超高密度養(yǎng)殖意味著較高的固定成本的投入，而養(yǎng)殖業(yè)需要具備長遠(yuǎn)眼光，如果這些長期支出不能在短期內(nèi)看到效益，產(chǎn)業(yè)就不會升級。印度養(yǎng)殖戶必須要做出決策，要么學(xué)厄瓜多爾搞低密度養(yǎng)殖，要么學(xué)習(xí)越南搞精細(xì)化管理。搞這些半精養(yǎng)模式是沒有前途的，很快就會被淘汰，因?yàn)橛《鹊纳锇脖l件不允許。”

 

　　“走低密度路線，至少爆發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)較小，虧損也會減少。但我們的投苗密度算較高的了，每平米200-220尾，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量1,500噸。”Reddy說。