常見問題及解答|特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中鏈甘油三酯的使用需要注意哪些問題？

　　中鏈甘油三酯原料應(yīng)符合《國家衛(wèi)生計生委關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復(fù)函（國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號）》相關(guān)要求。需提供原料脂肪酸組成的控制要求及檢驗報告等相關(guān)材料，可參考國家藥典委員會關(guān)于中鏈甘油三酯國家藥用輔料標(biāo)準(zhǔn)制定原料控制要求。全營養(yǎng)配方食品中添加中鏈甘油三酯作為脂肪來源的，其必需脂肪酸的含量應(yīng)符合GB 29922相關(guān)規(guī)定，并應(yīng)提供中鏈甘油三酯使用和用量的必要性、安全性及與適用人群對應(yīng)的臨床使用依據(jù)。中鏈甘油三酯在早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方中使用應(yīng)符合GB 25596“中鏈脂肪不應(yīng)超過總脂肪的40%”的技術(shù)要求。