深圳市市場監(jiān)督管理局2022年第二十四期食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通告（深市監(jiān)通告〔2022〕200號）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

 

　　本次通報的抽檢信息共4076批次，涉及經(jīng)營主體1439家。其中，保健食品未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品未檢出不合格樣品；茶葉及相關(guān)制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅(jiān)果制品未檢出不合格樣品；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點(diǎn)檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為酒精度、三氯蔗糖、三氯蔗糖；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；冷凍飲品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為大腸菌群；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品未檢出不合格樣品；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品未檢出不合格樣品；水果制品未檢出不合格樣品；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品6批次，不合格項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和；飲料未檢出不合格樣品；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1，部分不合格項(xiàng)目小知識見附件2。

 

　　我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.抽檢結(jié)果明細(xì)表

 

　　2.   附件2.部分不合格項(xiàng)目小知識.docx

 

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月29日