美國FDA 對食用韓國、加拿大生蠔發(fā)出警告

 

　　這些牡蠣由總部位于韓國的 Dai One Food Co. 出口，并分發(fā)給美國多個州的餐館和零售商。

 

　　FDA 表示，與諾如病毒類似，札幌病毒會在從兒童到老年人的人群中引起散發(fā)性胃腸炎。札幌病毒最常見的癥狀是腹瀉、嘔吐、惡心和胃痛。其他癥狀包括發(fā)燒、頭痛和身體疼痛。

 

　　美國食品和藥物管理局表示，2022 年 10 月 28 日和 11 月 5 日，在美國內(nèi)華達州拉斯維加斯的一家餐館食用生牡蠣的個人出現(xiàn)了兩起聚集性病癥。該機構確認了 1 例札幌病毒感染病例，并出現(xiàn)了 9 例潛在病例FDA 在警報中說，這是潛在污染的結果。

 

　　“FDA 發(fā)布此警報，建議消費者不要進食，餐館和食品零售商不要出售 2022 年 2 月 6 日從 Dai One Food Co. II 指定區(qū)域收獲的牡蠣……因為可能存在札幌病毒污染，”該機構表示.

 

　　冷凍半殼牡蠣分布在美國阿拉巴馬州、加利福尼亞州、佛羅里達州、佐治亞州、馬里蘭州、紐約州、新澤西州、內(nèi)華達州、北卡羅來納州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州、田納西州和弗吉尼亞州。該機構正在等待有關牡蠣進一步跨州分布的信息，并將繼續(xù)監(jiān)督調(diào)查并向州當局提供協(xié)助。

 

　　大多數(shù)感染札幌病毒的人在感染后 12 至 48 小時內(nèi)開始出現(xiàn)癥狀。據(jù)該機構稱，癥狀通常持續(xù)一到四天。

 

　　10 月，美國食品和藥物管理局向美國餐館、零售商和消費者發(fā)出單獨警告，稱某些加拿大牡蠣可能存在沙門氏菌污染。

 

　　由于加拿大食品檢驗局的測試結果，總部位于加拿大新不倫瑞克省 Richibucto-Village 的 Oyster Kings Inc.在 9 月下旬召回了幾種牡蠣產(chǎn)品。當時，CFIA 表示，這些產(chǎn)品在安大略省和魁北克省銷售，可能已經(jīng)分銷到其他省份和地區(qū)。召回事件中沒有任何疾病報告。

 

　　FDA 在其警報中表示，這些牡蠣也在美國銷售，但完整的銷售清單正在等待中。

 

　　該機構表示：“FDA 發(fā)出此警報是為了警告消費者不要進食，并警告餐館和零售商不要出售這些品牌的牡蠣，這些牡蠣于 2022 年 9 月 8 日從加拿大新不倫瑞克省收獲，可能 存在沙門氏菌 污染。”

 

　　召回的品牌名稱包括：Acadian Gold、Acadian Pearl、Baccarat、Capitaine Barney、Coffret De L'Acadie、Honeymoon、No. 69、Nuit Blanche、Opus 和 Point G。

 

　　FDA 表示，它已在 9 月下旬通知州聯(lián)系人和州際貝類衛(wèi)生會議 (ISSC) 該品牌和收獲日期的詳細信息，并采取措施監(jiān)控未來的進口。