問(wèn)答 | 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于“蔗糖脂肪酸脂能否添加到牛奶或者飲料里面”的回復(fù)

　　鄭凡：總局你好，請(qǐng)問(wèn)食品添加劑“蔗糖脂肪酸脂”能否添加到牛奶或者飲料里面

 

　　食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定了蔗糖脂肪酸酯的適用范圍及最大使用量。蔗糖脂肪酸酯可用于調(diào)制乳和飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水除外）。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生健康委牽頭制定。按照職能規(guī)定和工作要求，有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題建議向國(guó)家衛(wèi)生健康委咨詢。