總局答復(fù)|腐竹類(lèi)產(chǎn)品蛋白質(zhì)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)是按《食品安全法》還是按《產(chǎn)品質(zhì)量法》處理？

　　問(wèn)：

 

　　總局領(lǐng)導(dǎo)好，在對(duì)豆制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽樣中，發(fā)現(xiàn)有腐竹類(lèi)產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量低于GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)。其他危害人體健康的物質(zhì)含量均未超標(biāo)。請(qǐng)問(wèn)該案件應(yīng)按《食品安全法》還是按《產(chǎn)品質(zhì)量法》處理。

 

　　答：

 

　　一、按照《食品安全法》開(kāi)展的食品抽檢工作，按照《食品安全法》處罰； 二、按照特殊法優(yōu)于一般法的原則，所有食品相關(guān)違法行為首先按照《食品安全法》規(guī)范。

 

　　回復(fù)部門(mén)：執(zhí)法稽查局  時(shí)間：2023-01-31