石家莊市局調研檢查企業(yè)食品安全主體責任落實情況提出企業(yè)要做到“四個到位”

　　3月22日，石家莊市市場監(jiān)管局黨組書記、局長馮素偉到河北君樂寶君源乳業(yè)有限公司調研檢查企業(yè)落實食品安全主體責任情況，強調食品安全是食品生產企業(yè)的命脈所在，企業(yè)一定要做到“四個到位”：

 

　　一是重視程度要到位。習近平總書記對食品安全工作多次做出重要批示，提出了“四個最嚴”要求，為我們做好食品安全工作提供了根本遵循。企業(yè)一定要警鐘長鳴，對食品安全重視重視再重視。

 

　　二是責任落實要到位。市場監(jiān)管總局出臺的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》對企業(yè)怎樣落實食品安全主體責任，落實什么樣的食品安全主體責任都做出了明確規(guī)定，企業(yè)一定要不折不扣落實到位，確保不搞變通，不走樣。

 

　　三是學習培訓要到位。嬰配乳粉的質量安全不是一兩個人就能做好的，需要大量的專業(yè)性人才。企業(yè)一定要配足配強食品安全管理隊伍，確保食品安全總監(jiān)和食品安全員的專業(yè)和專職，并加強對他們的培訓考核，確保每一名人員都能滿足質量安全的需要。

 

　　四是隱患排查整改要到位。企業(yè)要嚴格按照風險隱患排查清單，認真進行日管控、周排查、月調度工作機制。同時，要從員工日常反饋和消費者投訴上去下功夫研究，真正發(fā)現(xiàn)風險所在，有目的有針對性地防控食品安全風險隱患。