慶陽市開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全檢查

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和飲食安全，3月1日，慶陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，開展城區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，督促學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　本次檢查以學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食堂衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品留樣管理、電子追溯平臺(tái)運(yùn)用以及清潔能源使用情況等進(jìn)行了全覆蓋檢查。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查過程中記錄不規(guī)范、追溯平臺(tái)運(yùn)用不及時(shí)、票據(jù)未按要求管理等問題提出了具體整改要求和整改時(shí)限。以辣條、膨化食品、過期食品等不合格食品為重點(diǎn)，詳細(xì)檢查了校園周邊食雜店、小餐飲店是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理和各項(xiàng)食品安全制度。同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)臨近過期食品的管理，堅(jiān)決杜絕過期食品和“三無”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

 

　　檢查過程中，執(zhí)法人員開展食品安全知識(shí)宣傳，督促學(xué)校切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全防范措施，共筑校園食品安全防線。要求校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者，切實(shí)提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決預(yù)防和杜絕安全事故發(fā)生。

 

　　通過檢查進(jìn)一步凈化了校園周邊環(huán)境，有效消除校園食品安全隱患，確保師生飲食安全和教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。下一步，我局將結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”等專項(xiàng)行動(dòng)要求，有序開展各類專項(xiàng)整治工作，對(duì)于存在的問題發(fā)現(xiàn)一起查處一起，切實(shí)保障校園周邊食品安全。