蒙古國擬制訂4項食品標準

　　2023年3月21日，蒙古國技術(shù)標準局發(fā)布559號等4個通告，擬制訂4項食品標準，分別為《切達干酪標準》、《古達干酪標準》、《馬蘇里拉干酪標準》、《奶酪標準》。標準草案主要內(nèi)容包括產(chǎn)品定義、分類和術(shù)語、感官品質(zhì)和理化指標（如切達干酪干物質(zhì)中乳脂肪含量>22%，古達干酪>30%、馬蘇里拉干酪>18%)、允許使用的原輔料類別、適用的衛(wèi)生標準、產(chǎn)品標簽要求（強制標注信息包括產(chǎn)品名稱和類型、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、原產(chǎn)國、乳脂肪含量等）、取樣和分析方法。上述標準草案意見反饋期截至2023年3月31日。