中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會2023年度工作會議在泰安舉行

　　4月14日，中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會（以下簡稱團(tuán)餐委）第二屆委員大會第三次會議在泰安召開。中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳，副會長、團(tuán)餐委主席劉延云，山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會會長王海清以及來自全國各地的團(tuán)餐委副主席、委員近60人出席會議。

 

　　佟琳副會長兼秘書長表示，2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，同時也是十四五規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年。協(xié)會在組織架構(gòu)和分支機(jī)構(gòu)的管理上優(yōu)化調(diào)整，考慮業(yè)態(tài)之間關(guān)聯(lián)度和便于產(chǎn)業(yè)融合，將團(tuán)餐委、小吃委及服務(wù)委整合成了一個工作板塊，將團(tuán)餐委的平臺做大，為更多的消費者提供更高品質(zhì)、更加多元的服務(wù)。希望所有優(yōu)秀企業(yè)家通過委員會的平臺，能夠凝心聚力協(xié)調(diào)發(fā)展，在為消費者提供高品質(zhì)服務(wù)的同時，推動企業(yè)自身高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

 

　　會議聽取并審議劉延云主席關(guān)于2023年階段工作總結(jié)和未來數(shù)月工作計劃，審議通過了團(tuán)餐委變更副主席和增補委員的議案。

 

　　會議就“食育的創(chuàng)新發(fā)展”進(jìn)行專題分享，圍繞“小吃與團(tuán)餐的結(jié)合”議題進(jìn)行廣泛討論，委員們的分享為大家?guī)硇滤悸?，為團(tuán)餐委開展工作鼓足干勁。