唐山市市場監(jiān)督管理局公布制止餐飲浪費(fèi)行政處罰典型案例（第一批）

　　勤儉節(jié)約、愛惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德；厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)也是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。2023年以來，唐山市各級(jí)市場監(jiān)管部門深入落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起餐飲浪費(fèi)違法行為，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

 

 

　　2023年3月24日，豐潤區(qū)市場監(jiān)督管理局在對(duì)唐山市豐潤區(qū)宏達(dá)飯店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一餐桌客人就餐后剩余大量菜品，當(dāng)事人未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告行政處罰。2023年3月31日在對(duì)該飯店整改情況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人就餐場所仍未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，致使消費(fèi)者就餐后剩余大量菜品。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，豐潤區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出罰款4000元的行政處罰。

 

 

　　2023年3月2日，灤南縣市場監(jiān)督管理局在對(duì)灤南縣發(fā)財(cái)小吃店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一餐桌客人就餐結(jié)束后剩余菜品較多，經(jīng)查為當(dāng)事人誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)餐所致。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告。2023年3月22日對(duì)該飯店整改情況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該飯店仍存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成消費(fèi)者就餐后剩余大量菜品的情況。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，灤南縣市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出罰款3000元的行政處罰。

 

 

　　2023年3月22日，豐南區(qū)市場監(jiān)督管理局在對(duì)豐南區(qū)胥各莊鎮(zhèn)皓兒醬子料理店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店的顧客就餐后餐桌上剩余飯菜較多，顧客超量點(diǎn)餐造成明顯食品浪費(fèi)。該店未按要求張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未做到防止食品浪費(fèi)提示提醒，經(jīng)調(diào)查，該店服務(wù)員存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐的行為。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告行政處罰。2023年3月28日再次對(duì)該料理店進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)未按整改要求擺放或張貼反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，在已就餐完畢的餐桌上仍有大量菜肴剩余，該店仍存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐的行為。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，豐南區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出罰款1500元的行政處罰。

 

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　　2023年3月17日，玉田縣市場監(jiān)督管理局在對(duì)玉田縣陳家鋪鄉(xiāng)劍麗餐廳進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員在點(diǎn)餐時(shí)也未提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，玉田縣市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

 

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　　2023年4月4日，遷安市市場監(jiān)督管理局在對(duì)遷安市五重安鄉(xiāng)鑫鑫向榮麻辣燙店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，遷安市市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月30日，唐山市市場監(jiān)督管理局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局在日常檢查中，發(fā)現(xiàn)顯濤飯店未在經(jīng)營場所張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，唐山市市場監(jiān)督管理局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月6日，唐山市市場監(jiān)督管理局海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鑫瑞來飯店一包間內(nèi)剩余菜品過多，未在店內(nèi)醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未有服務(wù)人員提示說明、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。經(jīng)調(diào)查，該店服務(wù)人員以“不夠吃”為由頭，引導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，唐山市市場監(jiān)督管理局海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

 

　　來源：市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法局