中國水產科學研究院黑龍江所制定的《西太公魚》行業(yè)標準發(fā)布

　　近日，農業(yè)農村部發(fā)布第664號公告，由中國水產科學研究院黑龍江水產研究所李池陶等人起草制定的《西太公魚》行業(yè)標準（SC/T1169-2023）批準發(fā)布，該標準自2023年8月1日起實施。

 

　　公魚（Hypmesus）是鮭形目胡瓜魚科的一群體形較小的魚類，自然分布于北太平洋兩岸和北冰洋東部沿岸水系。我國見于東北地區(qū)黑龍江、圖門江和鴨綠江等部分水域。該魚是一種高蛋白、低脂肪、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的名優(yōu)小型經濟魚類，國內外市場供不應求，有著較高的經濟價值。本標準確立了西太公魚 （Hypomesus nipponensis（McAllister, 1963））的學名與分類，規(guī)定了西太公魚種質鑒定的主要形態(tài)構造特征、生長與繁殖、細胞遺傳學和生化遺傳學特性，描述了相應的檢測方法，給出了判定規(guī)則。

 

　　該標準對于生產過程中保證公魚種質的優(yōu)良性狀、防止種質退化及混雜以及自然放流增殖提供科學依據(jù)。同時便于漁業(yè)行政管理及檢測部門對公魚種質進行有效的監(jiān)督和檢測，對維護漁業(yè)生產的健康可持續(xù)發(fā)展有重要的意義。