衡陽市市場監(jiān)督管理局2023年制止餐飲浪費專項行動第二批典型案例通報

　　一粥一飯，當(dāng)思來之不易；一瓢一飲，均應(yīng)厲行節(jié)約。為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，珍惜糧食，反對浪費，衡陽市市場監(jiān)督管理局堅決貫徹落實省、市決策部署，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》的規(guī)定，緊盯餐飲外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，重拳治理餐飲浪費行為，從嚴(yán)從速查處餐飲浪費方面違法行為，依法辦理了多起違法案件?，F(xiàn)發(fā)布衡陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)2023年制止餐飲浪費專項行動第二批典型案例。

 

　　1.蒸湘區(qū)某餐飲公司未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

 

　　2023年5月6日，蒸湘區(qū)市場監(jiān)督管理局在組織開展制止餐飲浪費執(zhí)法檢查專項行動時，發(fā)現(xiàn)蒸湘區(qū)某餐飲有限公司未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，蒸湘區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人分別下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》和《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

 

　　2023年5月5日，衡陽市市場監(jiān)督管理局在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)衡陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)某實驗中學(xué)未制定、實施防止食品浪費制度措施的違法行為。該食堂違反《中華人民共和國反食品浪費法》第八條“設(shè)有食堂的單位應(yīng)當(dāng)建立健全食堂用餐管理制度，制定、實施防止食品浪費措施”的規(guī)定。衡陽市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規(guī)定，下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

 

　　2023年5月6日，衡陽市市場監(jiān)督管理局在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)衡陽高新技術(shù)開發(fā)區(qū)某私房菜館銀泰紅城店，未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇的違法行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第三項“合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，衡陽市市場監(jiān)督管理局下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　4.衡陽市某餐飲有限責(zé)任公司未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇，團(tuán)體餐菜單設(shè)計未按用餐人數(shù)合理配置菜品、主食案

 

　　2023年5月6日，衡陽市市場監(jiān)督管理局在開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查專項行動時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某餐飲有限責(zé)任公司，未合理確定數(shù)量、分量，未提供小份餐等不同規(guī)格選擇，未在團(tuán)體餐菜單設(shè)計中按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食的違法行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第三項“按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇；”、第四項“提供團(tuán)體用餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第二款的規(guī)定，衡陽市市場監(jiān)督管理局下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。