抽檢信息顯示，有5批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為重慶市綦江區(qū)古南街道上升街18號2幢附1－8號趙遠(yuǎn)剛銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；沙坪壩區(qū)家悅家生鮮便利店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市人人樂商業(yè)有限公司魯能星城店銷售的二荊條，啶蟲脒、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；渝北區(qū)親民生鮮經(jīng)營超市銷售的水洗姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；忠縣好多利食品超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒、姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用滅蠅胺超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為云陽縣鳳鳴鎮(zhèn)鄧合明副食店銷售的干山藥，鉛（以Pb計(jì)）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；綦江區(qū)美琪便民店銷售的青小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛是一種常見的重金屬元素污染物。長期食用鉛含量超標(biāo)的食品，可能會對人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對兒童生長和智力發(fā)育的影響較大。鉛（以Pb計(jì)）檢測值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的蔬菜原料中鉛含量超標(biāo)，也可能是生產(chǎn)設(shè)備或包裝材料中的鉛遷移帶入。
鎘（以Cd計(jì)）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在新鮮蔬菜中最大限量值為0.05mg/kg。鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是在生長過程中富集了環(huán)境中鎘元素。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 3 | / | / | 綦江區(qū)美琪便民店 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道大路沖 | 青小米辣 | 散裝稱重 | / | 2022-10-18（購進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 4 | / | / | 趙遠(yuǎn)剛 | 重慶市綦江區(qū)古南街道上升街18號2幢附1-8 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | 2022-10-21（購進(jìn)日期） | 滅蠅胺║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 5 | / | / | 沙坪壩區(qū)家悅家生鮮便利店 | 重慶市沙坪壩區(qū)石井坡街道團(tuán)結(jié)壩432號附37號 | 油麥菜 | / | / | 2022-11-09（購進(jìn)日期） | 阿維菌素║0.50mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 6 | / | / | 重慶市人人樂商業(yè)有限公司魯能星城店 | 重慶市渝北區(qū)龍塔街道尚品路778號魯能星城六街區(qū)19幢 | 二荊條 | / | / | 2022-10-16（購進(jìn)日期） | 啶蟲脒║0.51mg/kg║≤0.2mg/kg；噻蟲胺║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 10 | / | / | 渝北區(qū)親民生鮮經(jīng)營超市 | 重慶市渝北區(qū)雙龍湖街道五星路一巷1幢1-16 | 水洗姜 | / | / | 2022-10-20（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 11 | / | / | 云陽縣鳳鳴鎮(zhèn)鄧合明副食店 | 重慶市云陽縣鳳鳴鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 | 干山藥 | 散裝稱重 | / | 2022-10-10（購進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║2.02mg/kg║≤1.12mg/kg（以鮮樣水分84.8%，干樣水分15.1%換算）；二氧化硫殘留量║0.38g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 12 | / | / | 忠縣好多利食品超市有限公司 | 重慶市忠縣白公街道白公環(huán)路79號附2-1號、81號 | 香蕉 | / | / | 2022-10-16（購進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
（來源：重慶市市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1302批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第9號）
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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