“兒童食品”更適合兒童？先別急著買

 

　　隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和消費不斷升級，兒童食品品類更加多元化，消費需求更加多樣化、個性化。為引導(dǎo)廣大消費者科學(xué)選購兒童食品，在“六一”兒童節(jié)來臨之際，湖北省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在選購、食用兒童食品時要科學(xué)、理性、不盲目，讓孩子們度過一個安全、快樂、健康的兒童節(jié)。

 

 

　　目前我國并未設(shè)置專門的“兒童食品”分類，也沒有制定專門的法律法規(guī)和食品安全國家標準。2020年中國副食流通協(xié)會發(fā)布的《兒童零食通用要求》是我國第一個關(guān)于零食（含兒童零食）的專門標準，該標準為行業(yè)標準，不具有強制性。2021年12月，中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會啟動我國首個青少年兒童食品營養(yǎng)標準的制定工作，旨在進一步規(guī)范“兒童食品”相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

 

 

　　“兒童食品”并沒有特殊營養(yǎng)，對孩子健康并無特殊益處。有些商家關(guān)于“兒童食品”的宣傳是抓住消費者心理的營銷手段。比如：兒童牛奶有些是迎合兒童口味的兒童飲料，對兒童健康并沒有多少好處；兒童醬油是含鹽量低的醬油，雖然對兒童健康有一定益處，但也有打著低鹽、低鈉旗號的高含鹽兒童醬油；兒童餅干在營養(yǎng)上與普通餅干無太大差別；有的商家往往會為了口感添加過量的鹽、糖和醬油等調(diào)味料制作兒童肉松、魚松，反而會增加兒童的腎臟和心臟負擔(dān)，不利于兒童健康。

 

　　市面上的許多兒童食品，除了“兒童”字樣，還會印上“無添加”“純天然”等字樣，可對于兒童來說，真正優(yōu)質(zhì)的兒童食品，并不只是無添加就好，而是需要滿足孩子成長所需的營養(yǎng)需求。

 

 

　　兒童一日三餐應(yīng)以谷類為主，經(jīng)常食用一些牛奶、豆類或其制品，適量食用一些瘦肉、禽、蛋和魚肉，可以多吃蔬菜、水果等。在生吃水果、蔬菜時，要洗凈后再吃，避免吃沒做熟的飯菜等食物。在食用預(yù)包裝食品時，打開包裝后要注意衛(wèi)生、盡快吃完，同時注意不要一次吃太多。

 

 

　　在購買包裝食品時，首先要關(guān)注主要配料，配料表的第一位最好是純天然的食物，比如生牛乳或者面粉，雞蛋等；其次添加劑盡可能少，如增稠劑瓜兒膠、果膠，甜味劑甜蜜素、三氯蔗糖，防腐劑苯甲酸、山梨酸等，含量越少越好；再就是要學(xué)會看營養(yǎng)成分表，按照國家規(guī)定，所有食品必須標注“4+1”，“4”指的是4種核心營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，“1”指的是能量。

 

 

　　零食不可代替正餐，購買兒童零食時，盡量不選擇高鹽、糖、油等不利于健康的零食，不購買口味重、刺激性強的零食，可以多選擇一些時令水果、堅果等。兒童盡量少吃冷飲，不在空腹、正餐后，或劇烈運動后馬上食用冷飲；食用冷飲后不要馬上喝熱水，以免引發(fā)腹瀉等問題。家長要注意，喝飲料不能替代喝水，要培養(yǎng)兒童多喝水的習(xí)慣。

 

　　文章來源：湖北省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處