河南省學(xué)校食品安全第三調(diào)研組蒞葉縣調(diào)研學(xué)校食品安全工作

 

　　調(diào)研組一行先后來(lái)到偉才幼兒園、三六餐飲有限公司、康普餐飲服務(wù)有限公司、實(shí)驗(yàn)學(xué)校、昆陽(yáng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)等地，對(duì)各學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、"6S"管理、食品采購(gòu)和儲(chǔ)存、索證索票、食品留樣、餐具消毒等情況逐一進(jìn)行了檢查，并聽(tīng)取了食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于相關(guān)工作開(kāi)展情況的匯報(bào)。同時(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出了具體整改意見(jiàn)。

 

　　郭勝典指出，學(xué)校食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，是社會(huì)、家庭關(guān)注的熱點(diǎn)。學(xué)校要高度重視食品安全工作，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，提升應(yīng)急處置能力，并認(rèn)真做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，不折不扣抓牢學(xué)校食品安全工作；監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、學(xué)校食堂食品安全評(píng)價(jià)等工作，繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督檢查頻率和力度，努力做好查漏補(bǔ)缺和鞏固提升工作，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局 馬相山 李龍 許文鵬