答復|關于加快食品檢測國家標準細化的建議

 

　　雙少敏代表：

 

　　您提出的《關于加快食品檢測國家標準細化的建議》收悉，現(xiàn)答復如下：

 

　　食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全，黨中央、國務院高度重視。您提出的關于加快細化食品檢測國家標準等建議，對我們工作有很大的促進作用，我們高度贊同。市場監(jiān)管總局會同有關部門嚴格落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，推動完善食品安全國家標準體系，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　一、關于細化國家安全標準的建議

 

　　我局將配合國家衛(wèi)生健康委加快完善食品添加劑相關食品安全國家標準。

 

 

　　（一）有效防范化解食品安全風險隱患。市場監(jiān)管部門緊緊圍繞人民群眾關心關切，以問題為導向，聚焦食品安全風險較高的品種、項目和區(qū)域，對檢出不合格的食品開展跟蹤抽檢，并按照“四個最嚴”要求開展核查處置，防控食品安全風險，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　（二）搭建食品安全風險預警交流體系。食品安全風險預警交流體系包括指標體系，及分析系統(tǒng)、發(fā)布系統(tǒng)、響應系統(tǒng)和再評估系統(tǒng)（即“一個體系四個系統(tǒng)”）。專題開展食品安全風險預警交流指標體系、分析系統(tǒng)研究，通過文獻調研、問卷調查、座談研討等，建立包含一級指標、二級指標、三級指標和四級指標的指標體系。根據已有指標，從風險分析、趨勢分析、關聯(lián)挖掘、全息畫像、效能評價五個方面，對食品安全抽檢監(jiān)測大數(shù)據深入挖掘和智能分析，建立多個風險分析預警模型，從時間、區(qū)域等不同維度開展食品安全風險預警分析，并在實際工作中應用。

 

 

　　市場監(jiān)管總局加強與地方市場監(jiān)管部門、研究機構、協(xié)會學會、新聞媒體等合作，搭建預警交流立體矩陣。結合輿情熱點、抽檢結果等，發(fā)布食品安全消費提示260余篇，制作多部科普動漫、視頻、短視頻等，引導科學、理性消費。開展“我為群眾辦實事，你點我檢”活動，“點群眾之所想，檢群眾之所盼”，打造監(jiān)管為民服務品牌。2022年，開展活動1600余次，抽檢量16萬余批次。開展反食品浪費暨食品安全知識大學生競賽，371所高校近600萬人次參與答題。制作反食品浪費科普視頻，近20萬所大中小學校4100萬余人觀看，讓知識內化于心、外化于行。深化食品安全風險預警交流區(qū)域合作機制，促進信息共享、風險共防。

 

　　衷心感謝您對市場監(jiān)管工作的關心和支持！