食品安全不放“粽”，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局“三查三看”開展端午節(jié)市場專項(xiàng)檢查

　　五月五，是端陽；

 

　　門插艾，香滿堂；

 

　　吃粽子，灑白糖；

 

　　龍舟下水喜洋洋。

 

　　又聞艾葉香，又吃端午粽。端午將至，粽子等端午節(jié)食品迎來消費(fèi)高峰。為維護(hù)端午節(jié)期間市場秩序，連日來，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、糕點(diǎn)店等人流密集的場所，聚焦粽子、禽蛋、肉類、糧油、酒水飲料等節(jié)令熱銷食品開展節(jié)前市場專項(xiàng)檢查，積極營造健康安全的市場消費(fèi)環(huán)境，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　市監(jiān)藍(lán)“三查三看”

 

　　監(jiān)管人員詳細(xì)查看食品經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等主體資格，粽子等食品原料采購、索證索票等制度落實(shí)情況，對業(yè)戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報(bào)告等備案材料及食品購銷臺(tái)賬記錄一一進(jìn)行核對，督促經(jīng)營者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品來源可追去向可查。

 

 

　　監(jiān)管人員對食品外包裝、明碼標(biāo)價(jià)等內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真檢查，著重查看粽子、咸鴨蛋等預(yù)包裝食品外包裝是否完好，包裝或標(biāo)簽上是否完整標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)日期等信息，嚴(yán)厲查處商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳、過度包裝以及“天價(jià)”粽子等行為，保證廣大市民購買的粽子、肉蛋等食品安全放心、價(jià)格合理。

 

　　監(jiān)管人員督促業(yè)戶健全完善食品安全管理制度，對粽子等各類食品的貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑等情況逐一進(jìn)行檢查，嚴(yán)防過期食品、“三無”食品和質(zhì)量不合格食品流入市場。同時(shí)，委托專業(yè)食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)靶向性開展節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢，隨機(jī)抽取轄區(qū)商超銷售的粽子、肉類、蔬菜等食品進(jìn)行重點(diǎn)項(xiàng)目檢測，截至目前，已抽檢食品150批次。

 

　　接下來，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化端午節(jié)期間市場監(jiān)管，加大對商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、集市等重點(diǎn)經(jīng)營場所檢查力度，為人民群眾節(jié)日市場把好關(guān)，站好崗。

 

 

　　端午節(jié)期間氣溫升高，是食品安全問題的易發(fā)、多發(fā)期。招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費(fèi)者，在選購和食用粽子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：

 

　　一是要選擇到正規(guī)商場、超市或食品店購買，并保存相應(yīng)購物憑證；

 

　　二是購買鮮粽時(shí)要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點(diǎn)、無露米、無變形；

 

　　三是購買真空包裝類和速凍類粽子時(shí)，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號(hào)和生產(chǎn)日期，不選購過度包裝產(chǎn)品、有漏氣或鼓氣現(xiàn)象的真空包裝食品，也不要選購無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在食品安全問題，可及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。