北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開(kāi)展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，檢查問(wèn)題處置情況通報(bào)如下：
1.北京夢(mèng)知味餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度及未按要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
2.北京迪峰茜餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
3.北京甄選美味小廚餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
4.北京玖玖佳一餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
5.北京許記蠔味鮮餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
6.北京百聯(lián)安泰商貿(mào)中心（漢小江超級(jí)熱干面涼皮卷百子灣店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
7.北京春發(fā)大鴨梨餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
8.北京阿誠(chéng)市井餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
9.北京市祥錦香苑餐廳
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
10.北京潤(rùn)嘯餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
11.北京九龍京華煙云餐飲有限公司（京華煙云雙井店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化未按規(guī)定進(jìn)行處理的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
12.北京富潤(rùn)欣和餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
13.北京亮馬府餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未及時(shí)清理變質(zhì)食品的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
14.滿(mǎn)庭軒（北京）餐飲服務(wù)有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行公示信息更新的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
15.北京振興偉業(yè)餐飲管理有限公司（屹香醇驢肉火燒黃寺店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行公示信息更新的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
16.北京沈老頭包子鋪
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未在入網(wǎng)餐飲服務(wù)平臺(tái)公示許可信息的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
17.北京太行印象餐飲服務(wù)有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
18.北京八味坊餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
19.北京昌滿(mǎn)餐飲管理有限公司北京第一分公司（小滿(mǎn)手工粉）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
20.北京百木合生餐飲管理有限公司（wood garden house合生匯店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
21.北京日晟萬(wàn)象餐飲管理有限公司（叫了只炸雞白鹿司店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備等問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
22.北京大有知味餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在貯存的散裝食品外包裝及容器未按規(guī)定標(biāo)明名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式的問(wèn)題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
23.北京日月星茜餐飲管理有限公司（日月星茜）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在地面濕滑及垃圾桶未加蓋的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。
24.北京牛公社新港口餐飲管理有限公司（牛公社）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在地面濕滑及垃圾桶未加蓋的問(wèn)題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。
特此公告。
北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年7月25日
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答疑解惑篇-散裝食品
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