2023年第31周（7月31日—8月6日）生豬及豬肉價(jià)格環(huán)比上漲

核心提示：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年7月31日—8月6日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為17.36元/公斤，較前一周上漲9.1%，較去年同期下降21.8%；白條肉平均出廠價(jià)格為22.61元/公斤，較前一周上漲8.5%，較去年同期下降20.7%。