夏季高溫高濕，是食品安全問(wèn)題多發(fā)高發(fā)易發(fā)季節(jié)?；幢笔袕?qiáng)力整治食品安全突出問(wèn)題，全力守護(hù)夏季食品安全。近日，省委主題教育第八巡回指導(dǎo)組延伸督導(dǎo)檢查該市有關(guān)工作時(shí)，對(duì)該市的有關(guān)做法及成效給予充分肯定。
領(lǐng)導(dǎo)重視，強(qiáng)力部署調(diào)度?；幢笔懈叨戎匾曄募臼称钒踩Ｕ瞎ぷ?，以“食安守護(hù)”和“兩超一非”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，先后制定印發(fā)了系列工作文件，同時(shí)認(rèn)真落實(shí)或轉(zhuǎn)發(fā)落實(shí)省局有關(guān)文件和要求。市長(zhǎng)汪華東主持召開(kāi)二季度市食安委全體會(huì)議時(shí)，聽(tīng)取了全市食品安全工作情況匯報(bào)，并對(duì)下步工作提出明確要求。市市場(chǎng)監(jiān)管局先后4次召開(kāi)工作調(diào)度會(huì)和工作推進(jìn)會(huì)。食品監(jiān)管各條線多次召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、行政指導(dǎo)會(huì)、集中約談會(huì)，強(qiáng)力推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)深入開(kāi)展。
監(jiān)檢結(jié)合，拓展監(jiān)管渠道。充分發(fā)揮食品抽檢技術(shù)支撐作用，突出“監(jiān)檢結(jié)合”，積極拓展延伸監(jiān)管渠道。加強(qiáng)快檢和抽檢。目前已累計(jì)快檢88034批次，不合格645批次，全部下架處理；開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢30批次，全部合格；以年度抽檢助力專項(xiàng)整治，整治期間共監(jiān)督抽檢806批次，檢出不合格食品21批次，對(duì)監(jiān)督抽查不合格的32家企業(yè)進(jìn)行通報(bào)約談，并及時(shí)進(jìn)行核查處置。發(fā)揮“四員”作用。各縣區(qū)積極發(fā)揮基層食品安全“四員”作用，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展食品安全“大排查”行動(dòng)，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和線索，及時(shí)通報(bào)屬地市場(chǎng)監(jiān)管所。目前已出動(dòng)食品安全“四員”850余人次，移交相關(guān)問(wèn)題30余個(gè)，均已處置完畢。
環(huán)節(jié)主抓，凸顯工作實(shí)效。食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)聚焦“大宣傳、大排查、大整治、大提升”四個(gè)層面，落實(shí)“下沉暗訪、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、兩書(shū)一函、應(yīng)急處置”四大機(jī)制，在全面整治的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)組織開(kāi)展了農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、校園食品安全等重點(diǎn)單位大整治，部署開(kāi)展了糧食加工品質(zhì)量安全暨品質(zhì)品牌“雙提升”行動(dòng)。截至目前，全市已舉辦各類講座32場(chǎng)次，發(fā)放宣傳材料1.3萬(wàn)份，4000臺(tái)電梯智慧終端連續(xù)60天滾動(dòng)播放食品安全小視頻；檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者13500余戶次，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商9次，立案查處351件，移送公安機(jī)關(guān)涉刑案件2起。
借勢(shì)借力，推進(jìn)社會(huì)共治。借創(chuàng)衛(wèi)之勢(shì)，凝聚工作合力。市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市愛(ài)衛(wèi)辦、市衛(wèi)健委扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)索證索票、亮證亮照、環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)整治。借部門之力，破除工作阻力。市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市衛(wèi)健委、市愛(ài)衛(wèi)辦等召開(kāi)農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)警示會(huì)，并開(kāi)展聯(lián)合督查，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，以市愛(ài)衛(wèi)辦、市食安辦名義移交縣區(qū)政府督促整改落實(shí)；市市場(chǎng)監(jiān)管局與市檢察院召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議、與市公安局舉行會(huì)商會(huì)，持續(xù)強(qiáng)化行刑銜接機(jī)制。借專家之智，激發(fā)工作活力。邀請(qǐng)專家和資深執(zhí)法人員舉辦專題培訓(xùn)會(huì)和行政指導(dǎo)會(huì)；召開(kāi)集中約談會(huì)，對(duì)全市15家大中型超市和36家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談；完善應(yīng)急處置機(jī)制，發(fā)揮智庫(kù)作用，建立食品安全工作專家?guī)?、食品安全輿情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估處置專家?guī)臁?/div>
日期：2023-08-10
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答疑解惑篇-散裝食品
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