10月12-14日上海 2023第8屆中國家庭烘焙大賽總決賽見

 

　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽即將于9月7日正式開啟！本屆比賽分為線上初賽和線下決賽兩部分，在9月7日-9月25日進行線上初賽，10月12日-14日在上海虹橋國家會展中心進行線下總決賽的角逐。

 

　　2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、王森冠軍聯(lián)盟、豆果美食共同打造。作為中國烘焙行業(yè)重量級的賽事之一，截至目前已連續(xù)舉辦至第八屆，每年比賽都有逾萬人參與，多年來為全國烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競技、分享和交流的平臺，并攜手行業(yè)力量不斷引領著中國家庭烘焙行業(yè)發(fā)展。

 

　　近年來，中國家庭烘焙料理迅猛發(fā)展，并以更加多元的形式不斷向大眾生活滲透。為響應行業(yè)發(fā)展趨勢，本次比賽將分為烘焙組、料理組，通過專業(yè)組別細分，帶來更加精彩、豐富的賽事內(nèi)容與烘焙盛宴，讓來自全國各地的優(yōu)秀選手從更多維度充分地展示烘焙料理的魅力。本屆大賽將以線上方式開展初賽，于9月7日-25日期間，在豆果美食app以菜譜+筆記上傳方式進行，經(jīng)過評定，每組晉級50人進入總決賽，于9月26日公布晉級名單。10月12-14日進行線下決賽比拼及頒獎，我們將邀請來自世界各地的國家級競賽裁判員、世界烹飪冠軍、美食家等組成強大的評審團隊對各組選手進行專業(yè)評審，全面助力家庭烘焙料理的各個場景。最終就烘焙組、料理組分別選出兩組冠亞季軍。

 

　　10月12-14日，上海，讓我們共同期待2023第八屆中國家庭烘焙料理大賽決賽現(xiàn)場的精彩比拼！