湘潭市市場監(jiān)管局召開集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”宣貫輪訓(xùn)工作推進(jìn)會(huì)

　　9月6日上午，湘潭市市場監(jiān)管局召開湘潭市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”宣貫輪訓(xùn)工作推進(jìn)會(huì)。市教育局、市民政局、市機(jī)關(guān)事務(wù)局、市衛(wèi)健委，各縣市區(qū)市場監(jiān)管局、直屬分局、市局相關(guān)科室、綜合行政執(zhí)法支隊(duì)及相關(guān)高校負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了相關(guān)文件精神，安排部署了集中用餐單位食品安全專項(xiàng)治理和秋季學(xué)校食品安全檢查工作，并開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)，對食安湖南綜合服務(wù)平臺(tái)和食安共治平臺(tái)應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)介紹和演示。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)

 

　　一是高度重視。集中用餐單位用餐規(guī)模大且集中度高，食材供應(yīng)量大，易發(fā)生群體性食品安全事故，必須高度重視，做好防范。

 

　　二是抓緊行動(dòng)。要做到底數(shù)清、責(zé)任明、監(jiān)管嚴(yán)，及時(shí)應(yīng)對輿情，指導(dǎo)學(xué)校強(qiáng)化突發(fā)食品安全事故和輿情應(yīng)急處置演練。

 

　　三是有機(jī)結(jié)合。要將集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)與食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作相結(jié)合，通過一次行動(dòng)解決多個(gè)問題。

 

　　四是注重實(shí)效。要堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，將工作抓緊抓細(xì)，確保落地落實(shí)，全面筑牢食品安全防線。