2023年中秋國慶食品安全消費提示

　　今年中秋、國慶“雙節(jié)合一”，為保障人民群眾身體健康和生命安全，讓廣大消費者度過一個快樂、祥和、安全的節(jié)日，安徽省市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者關(guān)注食品安全，合理健康消費。

 

　　一、節(jié)令食品要細(xì)選

 

　　選購月餅等食品時，要選擇信譽(yù)好、證照齊全的正規(guī)銷售場所或渠道，檢查包裝是否完整，查看包裝上的廠家廠址、生產(chǎn)日期、主要成分、保質(zhì)期、保存方法、是否標(biāo)注“SC”開頭的食品生產(chǎn)許可證號或小作坊備案號等信息。購買散裝月餅時，注意查看月餅色澤、形狀、氣味，盛裝容器是否清潔等。購買現(xiàn)場制售的月餅時，注意查看加工銷售場所是否具備合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，制售人員是否采取相關(guān)衛(wèi)生防范措施，如佩戴口罩、注意個人衛(wèi)生等。目前，市場上針對不同的消費群體有低糖、無糖、低脂類、鮮肉等月餅，消費者選擇時應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和口味喜好謹(jǐn)慎選購。慎購“私房”月餅，不購買來源不明的月餅。同時，積極踐行綠色低碳消費理念，崇尚簡包裝、輕包裝，避免“小月餅、大包裝”的套路，按需購買，不攀比、不浪費，不購買過度包裝、“天價”月餅。

 

　　二、節(jié)日消費要理性

 

　　“雙節(jié)”期間購物時，請理性看待商家的各類打折促銷活動，別被特價、優(yōu)惠、打折等促銷方式迷惑，別被精美外包裝圖片蒙蔽。建議您細(xì)心研究商家的售賣規(guī)則、認(rèn)真對比價格走勢、仔細(xì)甄別商品優(yōu)劣、慎購朋友圈“三無”產(chǎn)品，以免讓您的錢包受損。

 

　　消費者網(wǎng)購、直播購物和網(wǎng)紅帶貨時，不要被網(wǎng)上華麗、浮夸的包裝圖片或主播的宣傳所蒙蔽，不要盲目購買所謂的“網(wǎng)紅爆款”“打折促銷”等產(chǎn)品。不要輕信廣告，尤其是“健康純天然”等夸大宣傳，對“打折”“促銷”“保健”“無糖”等概念要警惕。

 

　　保健食品不具備治病功效，且保健品并非人人適用，尤其老年人購買保健品必須根據(jù)自身狀況，不盲目購買，不輕信“包治百病”類等價格昂貴的特效藥物或保健品。

 

　　三、餐飲消費要留心

 

　　節(jié)日聚餐時請關(guān)注飲食衛(wèi)生和食品安全，建議優(yōu)先選擇環(huán)境整潔、證照齊全、食品安全等級較高的餐飲單位和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。點餐前請認(rèn)真查看菜單價格，特別留意是否明碼標(biāo)價，問清價格和收費標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)賬時要核對賬單，以免遇到有損自身權(quán)益的情況。建議您根據(jù)實際需求適當(dāng)點餐、適量取食、餐后打包。用餐前后需注意手衛(wèi)生，使用公筷。用餐時要注意檢查食品是否變質(zhì)、是否有異物，不吃感官異常和未燒熟煮透的餐食。一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)保留好證據(jù)，及時與商家溝通。拒絕食用野味，不采購、不食用長江流域非法捕撈漁獲物。用餐時倡導(dǎo)使用公筷公勺，杜絕浪費。

 

　　外賣訂餐要選擇正規(guī)平臺，不選擇“朋友圈”“微店”等未經(jīng)有關(guān)部門許可備案的訂餐渠道訂餐。在訂餐平臺查看餐飲單位是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證（食品小經(jīng)營店登記證），確認(rèn)經(jīng)營資質(zhì)。盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，縮短食品配送時間，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食等高風(fēng)險食品；收到食品后應(yīng)檢查是否有食安簽封措施，檢查包裝及食材質(zhì)量，及時食用，勿長時間存放。

 

　　四、家庭聚餐要用心

 

　　家庭聚餐時，建議您根據(jù)家庭就餐人數(shù)確定食材量和制作量，從正規(guī)渠道采購食品原料，不購買、不食用來源不明的蔬果、海鮮產(chǎn)品以及未經(jīng)檢疫的肉類制品。處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時，務(wù)必要燒熟煮透。廚房用具用完后請及時清洗或消毒。不隨意采食野生蘑菇和野生果實，謹(jǐn)防毒蘑菇、毒果中毒。

 

　　慎喝自制泡酒。中藥材種類繁多，難以辨別，不要盲目自制、飲用藥酒。不購買、飲用無標(biāo)簽標(biāo)識、無合法生產(chǎn)企業(yè)信息、無檢測報告的散裝白酒進(jìn)行泡制藥酒。不要隨意相信秘方、偏方，避免在不了解藥性的情況下，盲目按秘方、偏方泡制藥酒食用，特別是烏頭、附子等具有十分強(qiáng)烈的毒性，嚴(yán)禁使用其來泡制藥酒。

 

　　五、食物保存要細(xì)心

 

　　購買月餅后，請按照產(chǎn)品貯存要求存放，并在保質(zhì)期限內(nèi)食用。食用前，請查看其外觀是否正常，一旦發(fā)現(xiàn)有異味、霉變等異常情況，要立即停止食用。大閘蟹也是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購大閘蟹時盡量不要挑選死蟹或瀕臨死亡的蟹，注意其鮮活度。選購好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3至5天。

 

　　六、合法權(quán)益要維護(hù)

 

　　“雙節(jié)”期間，消費者在購買商品、就餐或者接受服務(wù)時，要主動索要發(fā)票、收據(jù)等消費憑證并妥善保管，一旦發(fā)生消費糾紛，消費者可先與商家協(xié)商解決，如果協(xié)商不成，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門或消費者權(quán)益保護(hù)組織投訴，切實維護(hù)自身合法權(quán)益。