全球堅(jiān)果報(bào)告出爐！巴旦木產(chǎn)量將達(dá)150萬噸，開心果市場(chǎng)缺口擴(kuò)大

 

　　· 巴 旦 木 ·

 

　　受益于美國、澳大利亞和歐盟的產(chǎn)量增加，預(yù)計(jì)2023/24季全球巴旦木產(chǎn)量將增加3%，達(dá)到150萬噸（帶殼）。全球消費(fèi)量預(yù)計(jì)增長6%，達(dá)到160萬噸。隨著對(duì)中國和印度的出口量持續(xù)增長，全球出口預(yù)計(jì)將增長5%，至110萬噸。預(yù)計(jì)全球期末庫存將因美國庫存的大幅降低而下降。

 

　　由于掛果的果樹面積和果仁重量增加，足以抵消每棵樹結(jié)果量的減少，美國的巴旦木產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長1%，達(dá)到120萬噸。預(yù)計(jì)其出口將增長6%，至90萬噸，受中國和印度的強(qiáng)勁需求推動(dòng)，美國的期末庫存將從去年的高點(diǎn)大幅下降。

 

　　澳大利亞巴旦木去年歉收，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將反彈28%，達(dá)到14萬噸，產(chǎn)量增加將帶動(dòng)出口增長5%，達(dá)到10萬噸。由于西班牙果園從去年的干旱中恢復(fù)，預(yù)計(jì)歐盟產(chǎn)量將反彈40%，達(dá)到14.8萬噸。隨著供應(yīng)量增加，由于食品配料、休閑食品和糖果業(yè)的需求穩(wěn)定，其進(jìn)口預(yù)計(jì)將下降1%，至28萬噸。

 

　　因主產(chǎn)區(qū)新疆遭遇霜凍天氣，預(yù)計(jì)中國的產(chǎn)量將從5萬噸降至5000噸，而進(jìn)口量將增長近25%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的16萬噸。因針對(duì)美國巴旦木的報(bào)復(fù)性關(guān)稅被取消，印度的進(jìn)口量預(yù)計(jì)將增長11%，至17萬噸。

 

 

　　由于主要生產(chǎn)國中國的產(chǎn)量持平，美國和智利的產(chǎn)量增加抵消了歐盟的損失，預(yù)計(jì)2023/24季全球核桃產(chǎn)量將保持在270萬噸，消費(fèi)量也維持在270萬噸，出口預(yù)計(jì)將增長6%，達(dá)到100萬噸，全球期末庫存預(yù)計(jì)下降4%。

 

　　因?yàn)樯L條件有利，同時(shí)種植面積穩(wěn)定，預(yù)計(jì)中國的產(chǎn)量保持在140萬噸。中國對(duì)主要市場(chǎng)土耳其和阿聯(lián)酋的強(qiáng)勁出口將推動(dòng)出口量增長3%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的24.5萬噸，預(yù)計(jì)進(jìn)口量將保持在1.5萬噸。

 

　　美國核桃的產(chǎn)果面積自2000/01季以來一直在擴(kuò)大，盡管本季面積縮減，但收成更高，預(yù)計(jì)其產(chǎn)量略增長1%至68.9萬噸，出口量將增長近15%，達(dá)到45萬噸，消費(fèi)量將保持在25萬噸的高位，預(yù)計(jì)其期末庫存將在2021/22季見頂后連續(xù)第二年下降。

 

　　由于生長條件有利且種植面積適度增長，智利的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長3%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的19.8萬噸。智利所產(chǎn)的核桃?guī)缀跞夸N往海外市場(chǎng)，受益于歐盟和土耳其穩(wěn)定需求的推動(dòng)，出口預(yù)計(jì)出現(xiàn)相應(yīng)的增長。由于法國干旱，歐盟產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降8%，至15萬噸，進(jìn)口量將增長11%，達(dá)到30萬噸。

 

　　· 開 心 果 ·

 

　　因?yàn)橥炼涞漠a(chǎn)量增加，但美國和伊朗等主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量下降，2022/23季全球開心果產(chǎn)量下降了6%，至78.2萬噸，出口量下降16%，至41.5萬噸，而消費(fèi)量增長了7%，達(dá)到80.8萬噸。

 

　　據(jù)伊朗開心果協(xié)會(huì)報(bào)道，受霜凍和干旱等因素的綜合影響，伊朗的產(chǎn)量連續(xù)第三年下降，在2022/23季下降21%至10.6萬噸，出口下降了40 %至7萬噸。因2022/23季是小年，美國的產(chǎn)量降至40萬噸，下降了24%，對(duì)中國和歐盟的出口疲軟，導(dǎo)致其出口從去年的紀(jì)錄下降了11%至29.4萬噸。減產(chǎn)和消費(fèi)反彈使其期末庫存較去年低50%以上。土耳其大約80%的產(chǎn)量集中在東南部，該地區(qū)的果樹受益于有利的生長條件，且其開心果生產(chǎn)正值大年，因此產(chǎn)量躍升130 %，達(dá)到20萬噸。受益于西班牙和意大利的產(chǎn)量略有增長，歐盟的產(chǎn)量增長了4%，達(dá)到2.6萬噸，進(jìn)口量下降8%，至11.2萬噸，美國是其主要供應(yīng)國。

 

　　自2018年中國對(duì)美國實(shí)施報(bào)復(fù)性關(guān)稅以來，伊朗成為中國開心果的主要供應(yīng)國。由于伊朗減產(chǎn)，中國的進(jìn)口下降了50%以上，僅有6.8萬噸。