撫州市食品安全辦對宜黃縣食品安全主體責(zé)任開展督查

　　為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，近日，撫州市食品安全督查組對宜黃縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、糧食安全食品安全和集中用餐單位主體責(zé)任落實(shí)情況開展現(xiàn)場督查。

 

　　督查組采取“隨機(jī)抽查+四不兩直”的方式，隨機(jī)抽取了宜黃縣棠陰鎮(zhèn)敬老院、佳諾托幼機(jī)構(gòu)、宜黃縣第二中學(xué)、宜黃縣教育體育局等集中用餐單位食堂，以及宜黃縣軍峰山茶葉廠、宜黃縣中黃糧食倉庫的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。督查組每到一處，詳細(xì)詢問食品安全管理制度落實(shí)情況，尤其是集中用餐單位食品安全員配備及培訓(xùn)情況，并對食品加工制作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐用具清洗消毒、食品貯存及食品留樣等進(jìn)行逐一檢查。對現(xiàn)場督查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)出產(chǎn)批次產(chǎn)品留樣不規(guī)范、檢查結(jié)果未公示、留樣不規(guī)范、進(jìn)銷臺賬不健全、食品貯存等問題，提出了整改要求。

 

　　下一步，宜黃縣食安辦將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，舉一反三，充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，協(xié)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教體、民政等有關(guān)部門，加強(qiáng)問題整治，壓緊壓實(shí)壓細(xì)食品安全主體責(zé)任、主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，確保人民群眾舌尖上的安全。