2023年10月份肉雞生產(chǎn)和市場形勢分析及展望

 

　　白羽肉雞

 

　　1、行業(yè)概況：10月份父母代存欄量不斷增加，在產(chǎn)存欄量保持在高位；商品雞苗供應(yīng)量有所減少，價格小幅上漲，依舊虧損；毛雞出欄量繼續(xù)增加，價格繼續(xù)降低，商品養(yǎng)殖收益虧損擴(kuò)大；屠宰場開工負(fù)荷率下降，庫存增加，雞肉價格下跌，產(chǎn)業(yè)綜合收益虧損擴(kuò)大。

 

　　2、雞肉市場：本月分割雞肉批發(fā)價格持續(xù)下行，月末分割雞肉批發(fā)價格較月初下跌4.5%，而全月雞肉綜合價格均值較上月下降4.4%。屠宰廠開工負(fù)荷率下降約2個百分點(diǎn)，整體庫存水平上升約2個百分點(diǎn)，市場銷售壓力增加。

 

　　3、毛雞市場：從全國來看，10月份出欄量繼續(xù)增加，環(huán)比增加5.4%，同比增加29.6%，創(chuàng)歷史新高。從上市企業(yè)來看，本月肉產(chǎn)量環(huán)、同比均增加。從市場形勢看，全月毛雞價格大體呈L型走勢，月度均價環(huán)比下降6.6%，同比下降16.8%；月末價格較月初下跌6.5%。

 

　　4、雞苗市場：本月雞苗供應(yīng)量環(huán)比減少8.8%，同比仍增加22.9%；累計雞苗銷售量同比增13.9%。上市企業(yè)雞苗銷售量環(huán)比增加，累計銷量同比增長。雞苗價格呈震蕩下行走勢，本月均價為2.14元/只，與上月相比上漲7.2%，與上年同期相比下跌38.2%；月末時價格為1.98元/只，較月初下跌16.2%。

 

　　5、種雞生產(chǎn)：父母代種雞存欄量繼續(xù)上升，再創(chuàng)歷史高峰，但存欄結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化，在產(chǎn)存欄占比下降，后備存欄占比上升并創(chuàng)歷史新高；種雞平均存欄量環(huán)比增加3.0%，同比增加18.8%；后備存欄量環(huán)比增加3.8%，同比增加14.1%，在產(chǎn)存欄量環(huán)比增加2.3%，同比增加23.1%。父母代生產(chǎn)從4月末進(jìn)入虧損狀態(tài)，至今僅8月上半月有少量盈利，本月種雞淘汰進(jìn)度有所減緩，當(dāng)前平均使用周期延長至75周。補(bǔ)欄量較上月減少3.1%，處于正常區(qū)間，三季度補(bǔ)欄量較去年同期減少5.3%，前三季度的補(bǔ)欄情況比較均衡，預(yù)計后期父母代存欄將逐漸平穩(wěn)。

 

　　6、后市預(yù)期：從生產(chǎn)周轉(zhuǎn)規(guī)律看，短期內(nèi)毛雞出欄量呈減少趨勢，但產(chǎn)能仍呈增長趨勢，估計12月份將恢復(fù)增長；從銷售情況看，雞肉銷售速度有所減緩，雞肉產(chǎn)品價格已經(jīng)下跌至近2年來的低位，并仍有繼續(xù)下跌的趨勢；從產(chǎn)業(yè)收益狀況看，本月父母代生產(chǎn)和商品養(yǎng)殖虧損，屠宰場盈利增加，祖代生產(chǎn)仍保持較好盈利，產(chǎn)業(yè)綜合收益虧損擴(kuò)大；從市場形勢看，其他肉類價格低位，無利于雞肉消費(fèi)增加；從產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，大企業(yè)增速減緩，小企業(yè)產(chǎn)能有所增長；從行業(yè)情緒看，對后市仍較為樂觀。綜合來看，中短期形勢為“供增需平”，產(chǎn)量保持增長速度放緩，需求較為平穩(wěn)，毛雞出欄量和肉產(chǎn)量在短期內(nèi)小幅下降后恢復(fù)增長，價格將在低位震蕩；估計全年同比增量約為8-14%。

 

　　7、特殊事件：美國阿拉巴馬州一家商業(yè)禽場發(fā)生高致病性禽流感疫情，有29.65萬只家禽收到影響。11月4日益生股份在互動平臺表示，受此影響，11月公司無法引種。

 

　　黃羽肉雞

 

　　1、市場概況：市場白條雞價格回落；集市交易量環(huán)比小幅縮小，毛雞出欄量環(huán)比增加，價格下降，消費(fèi)需求處于季節(jié)性旺季末期。

 

　　2、養(yǎng)殖生產(chǎn)：從全國來看，本月出欄量環(huán)比增加6.4%，同比減少9.0%，累計出欄同比減少2.6%；從上市企業(yè)看，本月出欄量環(huán)比增加1.0%，同比增加6.7%，累計出欄增加約10.4%，大企業(yè)增速在不斷放緩。

 

　　3、毛雞市場：往年7-10月份為消費(fèi)旺季，今年市場表現(xiàn)從8月份才有所好轉(zhuǎn)，在出欄量降低至去年同期水平后，價格才開始快速上漲，但仍低于去年同期；本月毛雞價格轉(zhuǎn)向下行，均價環(huán)比下跌4.0%，同比下降18.2%；上市公司的毛雞銷售價格變化一致，環(huán)比下跌7.6%，同比下降21.3%。

 

　　4、苗雞市場：本月雞苗銷售形勢開始轉(zhuǎn)弱，雞苗銷售量基本持平，同比減少11.3%；價格下降，環(huán)比下跌8.9%，同比下跌19.2%，均價較上月下降0.20元/只；成本利潤率僅為3.1%。

 

　　5、種雞生產(chǎn)：本月毛雞和雞苗價格呈下跌走勢，父母代補(bǔ)欄量反有所上升，種雞存欄與上月基本持平，在產(chǎn)種雞存欄量繼續(xù)減少1.7%；單位種雞月供應(yīng)雞苗量保持低位，與上月相比小幅下降0.2%，同比減少3.8%；種業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況為微幅盈利。

 

　　6、后市預(yù)期：從生產(chǎn)周轉(zhuǎn)規(guī)律看，種雞存欄量和雞苗產(chǎn)銷量位于歷史中等偏低水平，雞苗產(chǎn)銷量一直在偏低位置震蕩，中短期內(nèi)毛雞出欄量保持低位并呈小幅下降走勢；從銷售情況看，按照往年經(jīng)驗(yàn)當(dāng)前生產(chǎn)量略多于消費(fèi)需求，價格相對于同期偏低；從產(chǎn)業(yè)收益看，本月產(chǎn)業(yè)收益下降至一般水平，外包生產(chǎn)的肉雞企業(yè)盈利偏低；從市場形勢看，集貿(mào)市場白條雞價格出現(xiàn)下降，交易量減少；從行業(yè)情緒看，連續(xù)的低迷和減產(chǎn)，從業(yè)者情緒低迷，期盼與悲觀交織。綜合來看，中短期形勢為“供需雙減”，估計11月份市場毛雞價格下跌概率較大；這種形勢有可能維持到明年4月份。