南通市再添新名片！“如皋火腿”獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

　　11月20日，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第555號公告，批準(zhǔn)“如皋火腿”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這是2018年地理標(biāo)志管理職責(zé)統(tǒng)一劃歸知識產(chǎn)權(quán)部門以來，江蘇省首個獲批的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，為南通知識產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市建設(shè)再添一張新名片。

 

　　如皋火腿的生產(chǎn)始于清咸豐初年（公元1851年），歷史悠久。其精選如皋地產(chǎn)尖頭細(xì)腳、皮薄肉嫩、瘦肉率高的“東串豬”鮮腿為原料，經(jīng)多道工序精細(xì)加工制成，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，形如琵琶，色紅似火，風(fēng)味獨(dú)特。自1895年如皋廣豐制腿棧生產(chǎn)的火腿獲得美國檀香山國際博覽會獎以來，如皋火腿屢獲大獎，享譽(yù)海內(nèi)外。如皋火腿與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，并稱“全國三大名腿”。因如皋位置在北，故被稱為“北腿”。

 

　　為促進(jìn)如皋火腿產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展，提升產(chǎn)品知名度和產(chǎn)品競爭力，如皋市于2021年底正式向國家知識產(chǎn)權(quán)局提出“如皋火腿”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的申請。在市市場監(jiān)管局（知識產(chǎn)權(quán)局）和如皋市人民政府的共同努力下，“如皋火腿”成為能夠代表地方特色的優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌。

 

　　地理標(biāo)志在服務(wù)鄉(xiāng)村振興、壯大特色產(chǎn)業(yè)、推動富民增收等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，我市立足區(qū)域特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，深入挖掘地理標(biāo)志優(yōu)勢資源、積極探索地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興新路徑，秉持“用好一件地理標(biāo)志、做強(qiáng)一個品牌、發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓”初心，聚焦“品質(zhì)提升、品牌做強(qiáng)、品位升級”，打造“通鄉(xiāng)優(yōu)品 江海尋味”區(qū)域品牌。截至目前，全市累計(jì)獲批地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品14件，地理標(biāo)志商標(biāo)32件，總數(shù)位居全省第三。全市地理標(biāo)志相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近200億元，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和富民增收作出了重要貢獻(xiàn)。

 

　　擬稿：王   茜