黃山：民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例 之二十四集中用餐單位食品安全篇

　　今年以來(lái)，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)推進(jìn)民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，突出食品藥品、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、商標(biāo)廣告、消費(fèi)維權(quán)等重點(diǎn)，嚴(yán)查侵權(quán)假冒等違法違規(guī)行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，凈化市場(chǎng)環(huán)境，解決人民群眾急難愁盼問(wèn)題，提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

 

　　案例一

 

　　2023年10月10日，徽州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)徽州區(qū)某醫(yī)院食堂進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)該醫(yī)院食堂的食品安全管理制度未及時(shí)更新、餐具消毒柜未張貼消毒時(shí)間表、餐具消毒后留有水漬、留樣冰箱空間不夠?qū)嶋H使用、臨時(shí)菜品堆放處未采取封閉措施等情況。該醫(yī)院食堂的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一項(xiàng)、第三項(xiàng)、第五項(xiàng)之規(guī)定。

 

　　徽州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)、第五項(xiàng)、第十三項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令該醫(yī)院食堂改正并給予警告的行政處罰。

 

　　2023年11月28日，歙縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某養(yǎng)老服務(wù)中心開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)老服務(wù)中心食堂未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。

 

　　歙縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。

 

 

　　2023年11月28日，休寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查當(dāng)事人倉(cāng)庫(kù)內(nèi)待使用的食用油，當(dāng)事人無(wú)法提供進(jìn)貨單據(jù)及產(chǎn)品合格證明文件。經(jīng)查，當(dāng)事人未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。”的規(guī)定，

 

　　休寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。

 

　　2023年12月11日，黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局行政執(zhí)法人員在開(kāi)展食品安全日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)某集中供餐單位未按要求落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度。當(dāng)事人的上述行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定。

 

　　黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。