北京市東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)（2023年12月第2期）

 

　　1.北京玉海餐飲有限公司(山西刀削面)

 

　　存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　2.北京金色家園餐飲有限公司(金色家園)

 

　　存在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境不整潔的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　3.悅龍餐飲管理（北京）有限公司(映象城酒店)

 

　　存在未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制要求的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　4.北京東美餐飲管理有限公司(安徽板面)

 

　　存在未按規(guī)定建立食品安全管理制度的問題，違反了?《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　5.北京寧紹幫餐飲有限公司（孔乙己）

 

　　存在未按規(guī)定要求銷售食品的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　6.北京伍藜咖啡有限公司（豐想樂園）

 

　　存在未按規(guī)定建立食品安全管理制度的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　7.北京草根堂小吃店（草根堂美食城）

 

　　存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　8.北京咂摸餐飲有限公司（咂摸（南鑼鼓巷店））

 

　　存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　9.北京春輝京城餐飲服務(wù)有限公司（蟹滿樓蟹黃面）

 

　　存在未在就餐場(chǎng)所醒目位置設(shè)置“光盤行動(dòng)”標(biāo)識(shí)的問題，違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　10.北京炫麗磁場(chǎng)牛肉餛飩店（歡囍牛雜煲（鼓樓店））

 

　　存在環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　11.北京感嘆好大餐飲有限公司（Excellent Coffee感嘆好大）

 

　　存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　12.北京攬季餐飲有限公司（滿火鍋）

 

　　存在未按規(guī)定定期維護(hù)、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　13.巨蜂鳥（北京）餐飲管理有限公司王府井分公司（上清水產(chǎn)）

 

　　存在未能防止原料與成品交叉污染的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。