甘肅通渭縣市場監(jiān)督管理局開展“定西寬粉”專項(xiàng)整治工作隨機(jī)督查

　　2024年1月5日，通渭縣市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入飛天食品有限公司、“定西寬粉”生產(chǎn)車間，對照企業(yè)自查自糾發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患問題臺賬，針對企業(yè)問題整改措施落實(shí)做了督促指導(dǎo)，平襄監(jiān)管所負(fù)責(zé)人陪同檢查。

 

　　督查中先后查看了“定西寬粉”生產(chǎn)使用馬鈴薯淀粉購進(jìn)驗(yàn)收記錄、食用添加劑“五專”管理、鮮粉生產(chǎn)線風(fēng)險管控，出廠檢驗(yàn)檢測制度落實(shí)和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。督查組現(xiàn)場反饋了“定西寬粉”地理標(biāo)志商標(biāo)標(biāo)志、包裝模式不統(tǒng)一的問題，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人務(wù)必重視和加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)考核管理，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)“定西寬粉”的美譽(yù)和品牌。

 

　　隨后督查組檢查了隴發(fā)淀粉制品小作坊車間，現(xiàn)場指導(dǎo)業(yè)主規(guī)范食品添加劑“五專”管理，分類整理裝訂購進(jìn)淀粉票證，規(guī)范粉條包裝標(biāo)識標(biāo)簽，健全晾曬場所防塵設(shè)備，及時維修漏粉設(shè)備，強(qiáng)化從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)考核，按產(chǎn)品批次委托第三方檢測機(jī)構(gòu)開展出廠檢測并出具報告，確保出廠粉條質(zhì)量合格。