食品評(píng)估中心歡迎食品行業(yè)加入預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作

 

　　數(shù)字標(biāo)簽是指食品包裝上通過二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽，消費(fèi)者可通過掃描食品包裝上的二維碼獲取食品標(biāo)簽信息。

 

 

　　近年來隨著人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康需求的提升和科普工作的不斷深入，越來越多的消費(fèi)者懂得通過閱讀食品標(biāo)簽來選擇食品。

 

　　為了保證食品標(biāo)簽信息能夠易于消費(fèi)者識(shí)讀，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于食品標(biāo)簽的標(biāo)示要求進(jìn)行了規(guī)定。但隨著食品標(biāo)簽標(biāo)示信息的增多，受到傳統(tǒng)標(biāo)簽標(biāo)示版面的限制，特定人群有時(shí)會(huì)感覺食品標(biāo)簽上的字號(hào)過小，難以辨認(rèn)，消費(fèi)者對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)健康信息獲取的需求無法得到滿足。

 

　　隨著信息化時(shí)代的來臨，數(shù)字化在我們的日常生活中得到了充分的運(yùn)用，也為我們的日常生活帶來了很多便利。為落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于建設(shè)數(shù)字化政府、提升人民群眾獲得感幸福感的要求，國(guó)家衛(wèi)生健康委于2023年7月啟動(dòng)了數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（以下簡(jiǎn)稱“食品評(píng)估中心”）以及相關(guān)行業(yè)組織開展了數(shù)字化標(biāo)簽應(yīng)用研究、行業(yè)調(diào)研、產(chǎn)品試點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)制定等一系列的工作，旨在擴(kuò)展食品標(biāo)簽展示形式，為消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽提供便利，助力食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提升市場(chǎng)監(jiān)管工作效能。

 

 

　　數(shù)字標(biāo)簽沒有版面限制，字號(hào)可放大，更易于消費(fèi)者識(shí)讀，同時(shí)還可通過圖片、音頻、視頻等更多方式，豐富食品標(biāo)簽信息傳遞手段，方便各年齡段和有特定需求的消費(fèi)者了解食品信息。

 

　　可通過手機(jī)等便攜設(shè)備在線掃描，豐富信息化監(jiān)管手段，有利于提升市場(chǎng)監(jiān)管工作效率。

 

　　可為企業(yè)展示標(biāo)簽信息提供更多空間，節(jié)約標(biāo)簽印刷等成本，助力企業(yè)創(chuàng)新和綠色可持續(xù)發(fā)展，提升企業(yè)管理效率。

 

　　為確保數(shù)字標(biāo)簽作為食品標(biāo)簽的新載體，真實(shí)準(zhǔn)確地向消費(fèi)者傳遞食品標(biāo)簽信息，食品評(píng)估中心已完成GB 7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的修訂，將數(shù)字標(biāo)簽的要求納入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的范圍，明確數(shù)字化標(biāo)簽的應(yīng)用原則、要求和展示內(nèi)容，保證數(shù)字標(biāo)簽展示信息的真實(shí)、規(guī)范，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)監(jiān)管提供技術(shù)依據(jù)。目前該標(biāo)準(zhǔn)已進(jìn)入公開征求意見階段（可登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)查閱，https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo），后續(xù)審查后將及時(shí)發(fā)布，請(qǐng)大家關(guān)注。

 

　　數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作按照以下要求開展：

 

　　1、數(shù)字標(biāo)簽展示的內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，與食品實(shí)體標(biāo)簽上同時(shí)展示的信息應(yīng)保持一致。

 

　　2、使用數(shù)字標(biāo)簽時(shí)，應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)字化手段提供數(shù)字標(biāo)簽，并在數(shù)字標(biāo)簽臨近位置通過“數(shù)字標(biāo)簽”或類似字樣明示其身份。

 

　　3、數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)通過易于獲取的形式提供，鼓勵(lì)兼容多種識(shí)別手段。數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)在掃碼后的一級(jí)頁面直接展示且不應(yīng)有影響正常閱讀的干擾元素。

 

　　4、數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、易于識(shí)讀。食品生產(chǎn)者可根據(jù)特定消費(fèi)群體需求提供數(shù)字標(biāo)簽，如在文字標(biāo)識(shí)的基礎(chǔ)上同時(shí)采取視頻、語音識(shí)讀等方式提供食品信息。

 

　　鼓勵(lì)試點(diǎn)企業(yè)積極收集消費(fèi)者反饋意見，為數(shù)字標(biāo)簽功能的不斷完善提供寶貴建議。新版GB 7718發(fā)布前，參與數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品的實(shí)體標(biāo)簽仍需符合GB 7718-2011版的要求。

 

　　五、數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作進(jìn)展

 

　　2023年7月 國(guó)家衛(wèi)生健康委啟動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作。食品評(píng)估中心成立試點(diǎn)工作組并制定試點(diǎn)工作方案。

 

　　2023年8月 工作組制定數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作要求，并組織相關(guān)行業(yè)、企業(yè)代表確定了第一輪試點(diǎn)產(chǎn)品名單。

 

　　2023年9月-11月 工作組開展行業(yè)調(diào)研，指導(dǎo)并跟進(jìn)食品企業(yè)開展數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

 

　　2023年12月 召開數(shù)字標(biāo)簽沙龍，來自20余家企業(yè)，40余款首批試點(diǎn)產(chǎn)品集中亮相，央視、人民日?qǐng)?bào)等30余家媒體集中對(duì)數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作進(jìn)行了報(bào)道。

 

　　2023年12月 GB 7718明確數(shù)字標(biāo)簽要求并通過第一輪專業(yè)委員會(huì)審查。

 

　　2024年1月 第二輪試點(diǎn)工作啟動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大試點(diǎn)規(guī)模。

 

　　六、如何選擇數(shù)字標(biāo)簽的展示平臺(tái)？

 

　　數(shù)字標(biāo)簽展示平臺(tái)由試點(diǎn)企業(yè)自行確定，試點(diǎn)企業(yè)可使用食品企業(yè)自有平臺(tái)自主設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽展示頁面，或使用第三方平臺(tái)展示數(shù)字標(biāo)簽。無論使用哪種平臺(tái)，應(yīng)保證展示信息符合試點(diǎn)工作的基本要求，并具備便于消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽信息的基本功能，如頁面可縮放等。

 

　　以下三個(gè)圖片為首批數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品的案例，供試點(diǎn)企業(yè)參考。

 

　　為便于更多產(chǎn)品加入數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作，中國(guó)物品編碼中心（中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)）作為試點(diǎn)參與單位，為數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)免費(fèi)定制了統(tǒng)一平臺(tái)（見樣例3），幫助企業(yè)借助該平臺(tái)自動(dòng)生成食品數(shù)字標(biāo)簽二維碼。若試點(diǎn)企業(yè)有意愿使用統(tǒng)一平臺(tái)，可在信息登記時(shí)選擇“統(tǒng)一平臺(tái)”選項(xiàng)，中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)后續(xù)對(duì)接和咨詢解釋工作。

 

　　聯(lián)系單位：中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)

 

　　聯(lián)系電話：010-84295647、010-84295648

 

　　網(wǎng)址：http://www.aimchina.org.cn

 

　　電子郵件：office@aimchina.org.cn

 

　　試點(diǎn)企業(yè)完成試點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)后，可隨時(shí)上市。可及時(shí)關(guān)注國(guó)家衛(wèi)生健康委、食品評(píng)估中心、行業(yè)組織等擬開展的數(shù)字標(biāo)簽主題沙龍等宣傳活動(dòng)，配合做好數(shù)字標(biāo)簽宣傳和消費(fèi)者體驗(yàn)。同時(shí)歡迎相關(guān)部門和試點(diǎn)企業(yè)組織填寫下方問卷，為后續(xù)進(jìn)一步優(yōu)化數(shù)字標(biāo)簽管理提供依據(jù)。

　　八、如何獲悉哪些企業(yè)和產(chǎn)品加入數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)？

 

　　截至2023年12月，有23家企業(yè)完成了首批數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)。目前正在有更多的試點(diǎn)企業(yè)和試點(diǎn)產(chǎn)品加入到數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作中，食品評(píng)估中心將在官方網(wǎng)站（www.cfsa.net.cn）實(shí)時(shí)更新數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品信息，請(qǐng)大家即時(shí)關(guān)注。

 

 

　　所有食品企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品都可以參與試點(diǎn)，鼓勵(lì)行業(yè)龍頭、高消費(fèi)量食品類別、明星產(chǎn)品帶頭參與，進(jìn)一步擴(kuò)大數(shù)字標(biāo)簽服務(wù)范圍，提升消費(fèi)者對(duì)于數(shù)字標(biāo)簽的知曉度。

 

　　鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)通過參與數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，提前做好數(shù)字標(biāo)簽相關(guān)技術(shù)儲(chǔ)備，為數(shù)字標(biāo)簽的全面應(yīng)用打好基礎(chǔ)。

 

　　試點(diǎn)企業(yè)可自行參與，或在政府部門、相關(guān)行業(yè)的組織下參與。參與試點(diǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)掃描下方二維碼，填寫試點(diǎn)產(chǎn)品信息，由食品評(píng)估中心統(tǒng)一登記匯總。

　　十、參與試點(diǎn)工作是否需要繳納費(fèi)用？

 

　　參與數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作無需繳納任何費(fèi)用，任何組織、機(jī)構(gòu)不得利用數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作的名義向企業(yè)收取費(fèi)用。

 

　　對(duì)于數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作的要求有任何問題，請(qǐng)與食品評(píng)估中心及相關(guān)省份取得聯(lián)系。

 

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一室

 

　　聯(lián)系人： 于航宇、呂學(xué)莉

 

　　聯(lián)系電話：010-52165465、010-52165406

 

　　聯(lián)系郵箱：yuhangyu@cfsa.net.cn