編者按：自2005年開始，由網(wǎng)友GIGI提議，食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門詞匯》評(píng)選活動(dòng)，在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦17屆?；顒?dòng)秉承“匯聚行業(yè)熱點(diǎn)，把握行業(yè)方向”的主旨，通過對(duì)熱點(diǎn)事件的關(guān)注，督促行業(yè)不斷前行?；顒?dòng)分為網(wǎng)友推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)、揭曉總結(jié)4個(gè)階段。
2023年12月5日-31日，我們?cè)谑称氛搲驈V大網(wǎng)友征集了2023年食品行業(yè)熱門詞匯，在各位網(wǎng)友的積極參與下，共提出100多個(gè)詞匯，根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度，我們從這些詞匯中篩選出15個(gè)推薦詞匯進(jìn)行了整理，請(qǐng)網(wǎng)友投票，評(píng)選出2023年給您印象最深刻的十個(gè)詞匯，投票結(jié)束后，我們將請(qǐng)資深網(wǎng)友進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。以這十個(gè)代表性的詞匯，對(duì)食品行業(yè)的2023年做一個(gè)概括和總結(jié)。目前活動(dòng)已進(jìn)入投票環(huán)節(jié)，投票方式：點(diǎn)擊鏈接參與2023年食品行業(yè)熱門詞匯投票。
定量包裝新規(guī)
2023年，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂發(fā)布了《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）和《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（JJF 1070-2023），前者為國家部門規(guī)章，后者為國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范，均為強(qiáng)制性規(guī)定。
為了保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者、銷售者的合法權(quán)益，規(guī)范定量包裝商品的計(jì)量監(jiān)督管理，2023年3月16日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)公布《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》，自2023年6月1日起施行，2005年5月30日原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)公布的《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》同時(shí)廢止。
《辦法》對(duì)定量包裝商品的范圍設(shè)定了排他性條款，即“藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品除外”?！掇k法》針對(duì)的是定量包裝商品的計(jì)量監(jiān)督管理，僅對(duì)短缺量作出要求，對(duì)超量未作要求。而藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品屬于特殊商品，在“量”上既不可“少”也不可“多”，且成分含量也是其非常重要的指標(biāo)。
為強(qiáng)化對(duì)改革的法治保障，此次對(duì)《辦法》進(jìn)行修訂，將改革完善定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力監(jiān)管模式的舉措和成果通過規(guī)章固化下來，確立了定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)自我聲明和公示制度。規(guī)定自愿參加計(jì)量保證能力評(píng)價(jià)的定量包裝商品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照要求，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，自我評(píng)價(jià)符合要求的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行自我聲明，聲明后即可在其生產(chǎn)的定量包裝商品上使用全國統(tǒng)一的計(jì)量保證能力合格標(biāo)志。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，對(duì)已使用計(jì)量保證能力合格標(biāo)志的定量包裝商品生產(chǎn)者違反要求和未按要求進(jìn)行自我聲明擅自使用計(jì)量保證能力合格標(biāo)志的情況加大處罰力度，確保企業(yè)計(jì)量保證能力達(dá)到要求。通過取消政府核查發(fā)證，改由企業(yè)自我聲明，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。
為同國際建議要求相統(tǒng)一，此次《辦法》修訂對(duì)相關(guān)技術(shù)要求作出了調(diào)整，技術(shù)性較強(qiáng)的抽樣方案不再以附表的形式出現(xiàn)在《辦法》中，相關(guān)規(guī)定補(bǔ)充在定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則等系列計(jì)量技術(shù)規(guī)范中。
2023年10月24日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（JJF 1070-2023）在內(nèi)的33項(xiàng)國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范。新規(guī)范依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）、國際法制計(jì)量組織R87《預(yù)包裝商品的量》（2016E版）和R79《預(yù)包裝商品的標(biāo)簽要求》（2015年E版）制定，與國際和國內(nèi)計(jì)量法規(guī)保持了高度契合，既有利于國際貿(mào)易，也具有很強(qiáng)的可操作性。
新規(guī)范增加了部分術(shù)語，并修訂相關(guān)定義。新規(guī)范細(xì)化了定量包裝商品的計(jì)量要求，細(xì)化了單件商品的標(biāo)注要求，修訂了法定計(jì)量單位的選擇及檢查方法，進(jìn)一步明確多件商品包裝的標(biāo)注要求，進(jìn)一步明確凈含量的計(jì)量要求，全面修訂計(jì)量檢驗(yàn)的抽樣方案。新規(guī)范進(jìn)一步明確了計(jì)量檢驗(yàn)的相關(guān)要求。
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