國家職業(yè)技能證書食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(高級)證書發(fā)布2024年度培訓(xùn)及考試安排計(jì)劃

（1）報(bào)考條件：

(1)遵守食品行業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)、制度、規(guī)范。

(2)遵守職業(yè)道德。

(3)具備食品合規(guī)管理相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能。

(4)身體健康,具備民事行為能力。

(5)食品或相關(guān)專業(yè)，從事食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、研發(fā)、銷售、監(jiān)管等相關(guān)工作三年以上或取得中級食品合規(guī)管理職業(yè)資格證書。

（2）報(bào)考費(fèi)用：

高級3800元/人（含培訓(xùn)費(fèi)、培訓(xùn)教材、考試費(fèi)、證書工本費(fèi)、稅等）

(3)準(zhǔn)備材料

  *務(wù)必隨身攜帶

電子資料：紅底 標(biāo)準(zhǔn)小一寸 電子證件照（電子版）

紙質(zhì)資料：

（1）身份證正反面復(fù)印件

（2）學(xué)歷證明復(fù)印件

（3）三年及以上工作經(jīng)驗(yàn)證明（需蓋公章）

證書頒發(fā)

與證書查詢

“食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書（高級）”由國家教育部認(rèn)可，由煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）與考核站點(diǎn)共同簽發(fā)，全國通用，教育部職業(yè)技能等級證書信息管理服務(wù)平臺(tái)可查。

第一部分：線上學(xué)習(xí)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)（共64課時(shí)）

（*報(bào)名成功后，即可開通線上學(xué)習(xí)平臺(tái)賬號(hào)，完成自主學(xué)習(xí)。 請確保在實(shí)操培訓(xùn)開班前學(xué)完所有課時(shí)）

模塊

內(nèi)容

課程

1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書介紹

/

食品合規(guī)管理體系建立

·食品合規(guī)管理基本知識(shí)及體系建立

·我國食品安全監(jiān)管及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系

·主要貿(mào)易國家食品安全監(jiān)管概況

共12門課程

食品合規(guī)管理體系應(yīng)用

·食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)要求

·食品生產(chǎn)經(jīng)營過程合規(guī)管理

·食品檢驗(yàn)合規(guī)管理

·食品配方及產(chǎn)品合規(guī)管理

·食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)管理

·食品廣告宣傳合規(guī)管理

·食品包材合規(guī)管理

·食用農(nóng)產(chǎn)品三品一標(biāo)認(rèn)定/認(rèn)證管理

·食品進(jìn)出口合規(guī)管理

共33門課程

食品合規(guī)管理體系驗(yàn)證

·食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與監(jiān)督抽檢

·食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估與管控

·食品合規(guī)監(jiān)管

共3門課程

第二部分：實(shí)操培訓(xùn)（2天）

食品合規(guī)管理體系的建立

·食品合規(guī)管理基礎(chǔ)知識(shí)及體系建立

我國食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系

·我國食品安全監(jiān)管及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系

·法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)檢索及有效性判定技巧解析

·標(biāo)準(zhǔn)制修訂流程及實(shí)操要點(diǎn)

食品生產(chǎn)經(jīng)營合規(guī)管理及案例解析

·食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)要求

·食品生產(chǎn)經(jīng)營過程合規(guī)管理

食品合規(guī)管理關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)踐

·食品配料及產(chǎn)品合規(guī)判定技巧

·食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)管理及案例解析

食品合規(guī)管理演練

·食品合規(guī)演練流程、計(jì)劃及實(shí)施

·驗(yàn)證合規(guī)技能熟練程度及標(biāo)法依據(jù)的有效性

·驗(yàn)證公司食品合規(guī)管理體系運(yùn)行的有效性

·合規(guī)管理的持續(xù)改進(jìn)

企業(yè)食品合規(guī)管理體系內(nèi)部審核資格員培訓(xùn)認(rèn)定安排

（ 可 選 課 程， 加200元，得雙課雙證）

食品合規(guī)管理體系內(nèi)審

食品合規(guī)管理體系管評