大阪海產(chǎn)展會(huì)期間，Tsukiji Kanisho總經(jīng)理Noriaki Nakamura告訴UCN，今年公司計(jì)劃擴(kuò)大俄羅斯帝王蟹和雪蟹銷量，一部分螃蟹來(lái)自巴倫支海，包括生蟹和熟蟹產(chǎn)品，其中4,000噸供應(yīng)日本市場(chǎng)，1,000噸將運(yùn)往海外，如迪拜、香港、臺(tái)灣和東南亞。

 

　　Nakamura稱，雪蟹價(jià)格基本跌至谷底，5-8盎司加拿大雪蟹在美國(guó)批發(fā)價(jià)格在$5.00/lb左右；2023-24產(chǎn)季俄羅斯帝王蟹價(jià)格在$40/kg區(qū)間，是2021-22年高位的一半。

 

　　“2024-25年將是帝王蟹的市場(chǎng)，毫無(wú)疑問(wèn)，目前的低價(jià)可以吸引更多亞洲消費(fèi)者。”Nakamura說(shuō)。