歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟制定肉和肉制品技術(shù)法規(guī)修改實(shí)施程序

 

　　這些修改由歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)理事會(huì)在去年九月批準(zhǔn)，并將于2024年4月7日生效，涉及對(duì)屠宰產(chǎn)品和肉制品標(biāo)簽上食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值信息的澄清，這些產(chǎn)品由于其蛋白質(zhì)和脂肪含量的自然不均勻性而難以標(biāo)準(zhǔn)化。

 

　　修改規(guī)定了食品成分實(shí)際含量的允許偏差限：蛋白質(zhì)-不得低于標(biāo)簽上指定值的80%；脂肪、碳水化合物-不得超過(guò)120%。這些產(chǎn)品的能量?jī)r(jià)值（卡路里）也不得超過(guò)標(biāo)簽值的120%。委員會(huì)確定了對(duì)屠宰產(chǎn)品和肉制品合格評(píng)定文件（信息）的過(guò)渡期，這些文件在上述修改生效日之前被頒發(fā)或接受，直到它們的有效期結(jié)束。在這些文件有效期結(jié)束之前，允許生產(chǎn)和流通屠宰產(chǎn)品和肉制品。產(chǎn)品可以在制造商設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)流通。設(shè)立過(guò)渡期將對(duì)商業(yè)活動(dòng)條件產(chǎn)生積極影響，因?yàn)橹圃焐毯弯N售商（供應(yīng)商）可以逐步轉(zhuǎn)向滿足修改后的標(biāo)簽上食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值信息要求。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://eec.eaeunion.org/news/eek-ustanovila-poryadok-vvedeniya-v-deystvie-izmeneniy-v-tekhreglament-soyuza-na-myaso-i-myasnuyu-pr/