近日，國家市場監(jiān)管總局針對預包裝食品生產(chǎn)日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題，發(fā)布《市場監(jiān)管總局關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），為鼓勵和引導全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范標簽標識行為，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳提示如下。
一、規(guī)范標簽標識易于查找
一是在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質期。二是采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。三是使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質期。四是以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質期。五是按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質期到期日。六是同一預包裝內有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日。七是采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。八是改進噴碼、打印等日期標注技術和設備，確保生產(chǎn)日期、保質期等標注內容持久清晰。
二、優(yōu)化特殊食品標簽標識
特殊食品是預包裝食品的重點品類，在與特殊食品注冊或者備案標簽說明書一致的前提下，鼓勵特殊食品企業(yè)執(zhí)行《公告》要求，并結合《保健食品標注警示用語指南》《特殊醫(yī)學用途配方食品標識指南》（以下簡稱《指南》）要求設計產(chǎn)品標簽。一是保健食品的具體標注建議按照《指南》要求標注，即按年、月、日的順序標注日期，可用空格、斜線、連字符、句點等符號分隔或者不用分隔符。年代號應當使用4位數(shù)字標注，月、日應當分別使用2位數(shù)字標注。保健食品保質期的標注使用“保質期至XXXX年XX月XX日”的方式描述。二是同一預包裝內有多個單件保健食品生產(chǎn)日期的具體標注，結合保健食品《指南》等要求進行標注。
三、月餅舊版包裝使用期限適當延長
《月餅質量通則》（GB/T19855-2023）已于2024年4月1日實施。該標準調整了月餅產(chǎn)品分類、感官、理化檢驗規(guī)則和標簽標識要求。鑒于月餅生產(chǎn)銷售季節(jié)性較強，部分執(zhí)行《月餅》（GB/T19855-2015）的月餅生產(chǎn)企業(yè)仍有較大數(shù)量的舊版包裝剩余。為貫徹綠色發(fā)展理念，企業(yè)生產(chǎn)的月餅符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）及第1號修改單規(guī)定，且滿足《月餅質量通則》（GB/T19855-2023）中感官、理化和檢驗規(guī)則要求的，其舊版包裝材料可延長使用期限至2024年10月1日（以生產(chǎn)日期為準）。
供稿丨食品生產(chǎn)處
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
