根據(jù)John Sackton的報(bào)告顯示，2023年春捕漁區(qū)魁北克、圣勞倫斯灣和北部地區(qū)的捕撈量增長，而加拿大龍蝦冬捕主要漁區(qū)的捕撈量有所下降，這使得2024年春捕季成為龍蝦捕撈的重要時(shí)期。

 

　　過去幾年來，加拿大活龍蝦在整個(gè)龍蝦市場中的比例急劇擴(kuò)大。根據(jù)John Sackton的數(shù)據(jù)，加拿大活龍蝦出口量2023年達(dá)到53998噸，價(jià)值13億美元，其中24480噸出口到中國市場，價(jià)值5.26億加幣（合3.9億美元），比2022年增加了6%，價(jià)值增加了14%。

 

　　新布倫瑞克省龍蝦產(chǎn)業(yè)近年來蓬勃發(fā)展，2023年向全球出口了6173.88噸活龍蝦，其中3181.29噸出口到中國，占比51.5%。

 

　　中國是加拿大新布倫瑞克省冷凍龍蝦排名前四的進(jìn)口國之一。2023年，中國的加拿大活龍蝦進(jìn)口占比達(dá)到了65%，成為加拿大最大的活龍蝦市場。根據(jù)John Sackton的報(bào)告，市場對活龍蝦需求增加，導(dǎo)致冷凍龍蝦產(chǎn)品價(jià)格上漲。

 

　　隨著春季龍蝦捕撈季節(jié)的到來，新布倫瑞克省漁區(qū)預(yù)計(jì)將進(jìn)一步增加龍蝦產(chǎn)量。這將有助于滿足中國市場對高品質(zhì)活龍蝦的持續(xù)需求。龍蝦作為高端食材，備受消費(fèi)者青睞，特別是在中國市場，其地位不斷提升。

 

　　2024年春季龍蝦價(jià)格預(yù)測穩(wěn)中有升，由于市場對龍蝦的持續(xù)需求和穩(wěn)定增長，龍蝦價(jià)格保持在相對高位。同時(shí)，中國市場經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展和消費(fèi)潛力釋放，也將為本季龍蝦銷售帶來良好的預(yù)期。加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭良好，春捕季將為全球龍蝦市場注入新的活力。