根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1678批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）奎文區(qū)廣文盛世生鮮便利店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤照帐袞|港區(qū)于磊蔬菜店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）陽谷縣木與茶鑫源茗茶館銷售的標(biāo)稱為福建省福鼎市磻溪云森茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的金獎貢眉（生產(chǎn)日期/批號：2021/10/27，規(guī)格型號：300克/盒），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省福鼎市磻溪云森茶業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）濰坊濱海區(qū)鮮之蔬果蔬店銷售的沙糖桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╇菔旋埲獜埛壹仪蒌N售店銷售的烏雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┤照崭咝聟^(qū)秦家蔬菜批發(fā)經(jīng)營中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┗菝窨h孫武街道軍芳水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┬绿┦兄辛顤|食用油店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┳痛▍^(qū)亮霞蔬菜店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ〇|平百貨大樓有限公司宿城店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬I州市沾化區(qū)喜來樂百貨超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）墾利區(qū)墾利街道深藍(lán)食品銷售店銷售的芒果，苯醚甲環(huán)唑和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ〇|阿縣銅城生資牛羊肉店銷售的羊肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┘茨性蒲蠛ｕr美食店加工的涼拌海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。即墨市云洋海鮮美食店提出檢驗(yàn)方法異議，經(jīng)核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。
?。ǘ┡R淄區(qū)進(jìn)京涮肉餐廳購進(jìn)的標(biāo)稱為進(jìn)京調(diào)味食品（淄博）有限公司委托河間市凌云腌漬菜加工廠生產(chǎn)的白糖蒜，二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┥綎|勝利油田勝大超市有限公司膠州路店銷售的標(biāo)稱為山東戩記食品有限公司生產(chǎn)的暖家大黃米蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2023/12/27，規(guī)格型號：5千克/箱），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東戩記食品有限公司提出抽樣時效異議，經(jīng)核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。
?。ㄋ模熍_振華量販超市有限公司牟平紫金山莊店銷售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
淘寶網(wǎng)井岡山黃洋界特產(chǎn)網(wǎng)購（經(jīng)營者為井岡山市茨坪黃洋界特產(chǎn)網(wǎng)購超市）在淘寶網(wǎng)銷售的標(biāo)稱為井岡山市通全食品有限公司委托山東菇佬大食品有限公司生產(chǎn)的黃牛肉醬（生產(chǎn)日期/批號：2023/6/26，規(guī)格型號：150克/罐），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。山東菇佬大食品有限公司提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核查，對異議不予認(rèn)可。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┩Ｕ袢A商廈有限公司銷售的標(biāo)稱為唐山市益亨通食品有限公司生產(chǎn)的原香花生（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/14，規(guī)格型號：5kg/箱），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV饒縣稻莊鎮(zhèn)旌豐生鮮便利店銷售的標(biāo)稱為山東三鼎食品有限公司生產(chǎn)的三鼎水餃（非即食）（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/12，規(guī)格型號：500g/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
?。ㄒ唬┪迳徔h食匯酸菜魚店使用的復(fù)用餐飲具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）安丘市會曉餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、生物毒素問題
山東尚悅百貨有限公司威海韓樂坊洪太極店銷售的大花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年5月7日
地區(qū)：
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