（1）食用安全性。提供食品原料及萃取物的原料來源（含拉丁學(xué)名）、使用部位、工藝流程（含萃取劑）、產(chǎn)品規(guī)格、成分、分析證書、食用歷史、使用目的及用量、檢驗報告；食品中添加酵素及香料成分：加工工藝流程、產(chǎn)品規(guī)格、國際標(biāo)準(zhǔn)等；

 

　?。?）食品標(biāo)簽中品名、過敏原、有效日期、成分含量及添加劑等與申報不相符應(yīng)補充成分表或特定成分比列說明、產(chǎn)品有效期、添加劑含量、營養(yǎng)成分與標(biāo)識有差別的原因、裝箱單等；

 

　?。?）生產(chǎn)企名稱為實際生產(chǎn)企業(yè)的說明文件。

 

　　更多詳情參見：https://nie.org.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240524152826177.pdf