為營造健康安全的夏季飲品消費(fèi)環(huán)境，防止不合格食品危害公眾健康，守護(hù)人民群眾舌尖上的清涼，近日，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局福利路市場監(jiān)管所針對金城公園內(nèi)飲料及冷凍飲品開展食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防“問題飲料”流入市場。
一是嚴(yán)查飲品質(zhì)量安全問題。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查公園內(nèi)超市、茶樓等相關(guān)市場經(jīng)營主體。一是檢查其經(jīng)營主體是否具備合格資質(zhì)、是否超范圍經(jīng)營；二是檢查是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺賬登記制度，確保產(chǎn)品來源可溯；三是檢查飲品冷凍冷藏儲存設(shè)施和衛(wèi)生條件是否符合要求；四是檢查是否明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)識是否醒目；五是檢查是否銷售無產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、過期、變質(zhì)等不合格飲品。
二是嚴(yán)格督促經(jīng)營者合法經(jīng)營。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保從正規(guī)渠道進(jìn)貨，杜絕“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品上架銷售。要求冷飲食品經(jīng)營戶配置符合冷飲儲藏條件的設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行，嚴(yán)格按儲存條件儲存。督促經(jīng)營者建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，確保經(jīng)營源頭可控、流向可查、問題可溯，杜絕準(zhǔn)入漏洞。
三是加大食品安全宣傳力度。執(zhí)法人員堅(jiān)持“普法即是執(zhí)法”理念，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及有關(guān)知識，切實(shí)提高從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識和自律意識。引導(dǎo)經(jīng)營者對上柜食品飲料開展自查，讓群眾明明白白、放放心心消費(fèi)，共同維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
下一步，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局福利路市場監(jiān)管所將加大對冷飲食品的監(jiān)管力度，緊盯夏季冷飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守護(hù)民眾“舌尖上的清涼”。
供稿：西固區(qū)市場監(jiān)管局 李文靜
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