6.27日-28日全明星陣容匯聚，共繪西南餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級新篇章

 

　　全明星陣容

 

　　本次盛會匯聚了餐飲界的眾多大咖，包括成都市美食產(chǎn)業(yè)（綠色食品）聯(lián)盟、四川省烹飪協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會、四川旅游學院烹飪學院、四川旅游學院預制菜學院、四川天府24 味美食文化交流中心、美團、餓了么、大龍燚、小龍坎、張兵兵火鍋牛油、森態(tài)牛油、百品味源等四川省各地市州餐飲行業(yè)協(xié)會等行業(yè)內專家、教授、領袖、頭部品牌、供應鏈企業(yè)、主流媒體和行業(yè)平臺的重量級嘉賓。他們將圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經(jīng)濟消費趨勢、川菜高質量發(fā)展、四川火鍋發(fā)展創(chuàng)新、餐飲營銷創(chuàng)新力、餐飲與供應鏈的關系、餐飲與冷鏈配送企業(yè)深度融合、集群發(fā)展等議題展開深入探討，分享寶貴的行業(yè)洞見和實戰(zhàn)經(jīng)驗。您將與這些行業(yè)各產(chǎn)業(yè)鏈內的專業(yè)人士們面對面交流，共同碰撞出思想的火花。

 

　　多元化議題

 

　　除了全明星陣容的嘉賓分享，本次系列活動還設置了多元化的議題，包括政策解析、數(shù)據(jù)分析、趨勢洞察、川菜高質量發(fā)展、電商平臺借力引流、西部美食挖掘與開放、餐飲門店的精準營銷策略、品牌塑造之道、食材創(chuàng)新、爆款食材打造、區(qū)域爆款挖掘……這些議題將全面覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，為您提供全方位的行業(yè)洞見和解決方案。您將有機會深入了解餐飲產(chǎn)業(yè)的最新趨勢和發(fā)展方向，為您的企業(yè)發(fā)展注入新的動力。

 

　　-中國餐飲·成都峰會-

 

　　作為西南地區(qū)年度餐飲行業(yè)盛會，以“定向·跨越·創(chuàng)新”為主題，將在成都世紀城新國際會展中心6號館主論壇區(qū)舉辦，峰會匯聚了行業(yè)內專家、教授、領袖、頭部品牌、主流媒體和行業(yè)平臺等共同參與，100多個餐飲、火鍋行業(yè)協(xié)會組織的頭部餐飲行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參會。

 

　　美團新餐飲研究院院長白秀峰 、西南財經(jīng)大學經(jīng)濟學教授曾志遠將圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、經(jīng)濟消費趨勢等議題展開深入探討，分享寶貴的行業(yè)洞見，幫助迷茫中的餐飲人定心定方向。

 

　　下午場的應時而食”第二屆川菜高質量發(fā)展論壇環(huán)節(jié)上，四川旅游學院烹飪學院院長、預制菜學院執(zhí)行院長李想將為我們帶來《川菜高質量發(fā)展：味道的傳承與創(chuàng)新之路》的主旨演講，帶您領略川菜文化的獨特魅力。

 

　　餓了么西南大區(qū)連鎖品牌運營經(jīng)理鮮科勇、中國國家地理美食地理總經(jīng)理劉乾坤、巴山味特色餐廳創(chuàng)始人宋罡等嘉賓將分別就電商平臺引流、地方特色美食挖掘與開發(fā)、餐飲業(yè)電商引流實操等話題進行分享，為您的餐飲事業(yè)提供寶貴經(jīng)驗。高郵市食品產(chǎn)業(yè)園也將帶來《高郵大蝦 高郵市食品產(chǎn)業(yè)園推介會》，就區(qū)域特色餐飲特色食材的話題進行分享。這些議題將全面覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，為您提供全方位的行業(yè)洞見和解決方案。

 

　　此外，我們還將舉行《應時而食十二月市地標食材合作簽約儀式》，為多家企業(yè)搭建合作平臺，共同推動餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。

 

　　-四川火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會-

 

　　守正初心、創(chuàng)新未來——2024四川火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會，將于6月28日在成都世紀城新國際會展中心6號館主論壇區(qū)隆重舉行。大會將圍繞政策解讀、行業(yè)發(fā)展大數(shù)據(jù)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、火鍋盈利模式、產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新、三產(chǎn)融合等熱點話題展開討論，同時將組織來自全國各地300余名火鍋行業(yè)餐飲人參會交流，在新時代下看見火鍋新未來。

 

　　四川社科院黨委書記李后強將分享《政策解讀促進火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展》，深入淺出的解讀政策對火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用，強調守正初心的重要性。美團四川公共事務劉江總監(jiān)將分享《四川火鍋行業(yè)2019前后發(fā)展大數(shù)據(jù)對比》，利用大數(shù)據(jù)的力量，揭示火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費者需求的變化。

 

　　黃太吉和徠米創(chuàng)始人赫暢將講述他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，將分享《創(chuàng)業(yè)之道 毛選知道》，以毛選為指導思想分析創(chuàng)業(yè)模式，探討火鍋行業(yè)中的創(chuàng)業(yè)機遇和挑戰(zhàn)。冷門戰(zhàn)略培訓的開創(chuàng)者、「新戶」品牌創(chuàng)始人紹華女士，將分享《反卷時代的新生》，專注研究中小企業(yè)如何創(chuàng)強勢品牌的課題，與大家分享解析中小企業(yè)創(chuàng)強勢品牌的整體邏輯。

 

　　本次盛會還將邀請多位西南各地餐飲行業(yè)協(xié)會會長、餐飲領域實戰(zhàn)派的餐企創(chuàng)始人、行業(yè)媒體人一同分享他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗和行業(yè)理解。他們將針對《中國經(jīng)濟第四極餐飲業(yè)機遇與出路》、《川菜高質量發(fā)展方向與機會》、《區(qū)域爆款打造路徑》、《四川火鍋十年沉與浮》、《四川火鍋如何與第一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展》等行業(yè)熱點議題進行圓桌對話，深度探討各自在行業(yè)沉浸多年的心得和體會。這些實戰(zhàn)案例將為您的企業(yè)提供寶貴的參考和靈感，幫助您更好地應對市場挑戰(zhàn)和機遇。

 

 

　　為全面推動寧夏副中心城市和生態(tài)文旅特色市建設，進一步促進農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴大固原市農(nóng)文旅特色產(chǎn)品知名度，打響六盤山系列品牌，6月27日，寧夏固原市政府領銜，在“天府之國”成都展示特色地標名品和區(qū)域文旅資源，共話農(nóng)文旅融合發(fā)展，共促兩地企業(yè)交流合作。

 

　　-第五屆（成都）餐飲營銷力與創(chuàng)新增長論壇-

 

　　在營銷為王的時代，餐飲企業(yè)如何突破瓶頸，實現(xiàn)持續(xù)增長？第五屆（成都）餐飲營銷力與創(chuàng)新增長論壇為餐飲企業(yè)提供了答案。6月27日成都世紀城新國際會展中心7號館論壇區(qū)，壹鳴咨詢創(chuàng)始人劉一鳴、首品牌創(chuàng)始人胡博劍、指掌天下創(chuàng)始人一言先生、餐行者商學院加盟連鎖導師陶海翔、正能量餐飲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人馬成松等實戰(zhàn)派專家，分享了餐飲門店的精準營銷策略、品牌塑造之道等實戰(zhàn)經(jīng)驗，為餐飲企業(yè)提供了寶貴的參考。

 

　　-2024第五屆中國火鍋(餐飲)行業(yè)食材選品大賽-

 

　　食材是餐飲產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。第五屆中國（成都）餐飲食材選品大賽匯聚了眾多優(yōu)質食材供應商，通過評選出最具創(chuàng)新性和市場潛力的年度爆品，為餐飲企業(yè)提供了更多選擇。同時，大賽還邀請了多位行業(yè)專家擔任評委，為參賽產(chǎn)品提供權威背書。

 

　　-供應鏈行業(yè)主題沙龍-

 

　　成都市冷鏈物流商會組織的供應鏈行業(yè)主題沙龍將為您搭建一個與政府、行業(yè)商會和企業(yè)之間溝通交流的平臺。您將與來自供應鏈行業(yè)的精英們共同探討行業(yè)趨勢、挖掘合作新機遇。這將為您的企業(yè)發(fā)展注入新的活力，并推動您與更多優(yōu)秀的合作伙伴建立聯(lián)系。

 

 

　　西南地區(qū)作為中國餐飲產(chǎn)業(yè)的重要板塊，近年來呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。隨著消費者對美食需求的不斷升級，西南地區(qū)的餐飲市場也呈現(xiàn)出多元化、個性化的特點。同時，隨著數(shù)字化、智能化等新技術的應用，西南地區(qū)的餐飲產(chǎn)業(yè)也在不斷創(chuàng)新升級。未來，西南地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮地域優(yōu)勢和文化特色，推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

 

　　本次系列活動不僅將為餐飲企業(yè)提供了寶貴的行業(yè)洞見和實戰(zhàn)經(jīng)驗，更將為西南地區(qū)的餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級注入了新的動力。我們期待在未來，這些活動能夠持續(xù)發(fā)揮引領作用，推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)不斷邁向新的高度。

 

　　現(xiàn)在報名持續(xù)進行中！我們誠摯邀請您參加這場餐飲界的盛會，與眾多行業(yè)精英共同探索餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的新路徑。請注意，由于本次活動名額有限，我們建議您盡早報名以確保能夠成功參與。

 

　　在這個盛夏時節(jié)，讓我們共同見證一場餐飲界的璀璨盛宴！期待您的參與！