韓國(guó)修訂食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范

　　2024年7月24日，韓國(guó)食藥部（MFDS）發(fā)布第2024-41號(hào)公告，修訂食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容如下：

 

　　（1）明確供嬰幼兒食用的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)：明確規(guī)定供嬰幼兒食用的一般食品必須標(biāo)示為“嬰幼兒食品”，以加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者信息的提供，確保消費(fèi)者的選擇權(quán)；

 

　　（2）放寬混合食用油產(chǎn)品名稱(chēng)標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)：允許在混合食用油的產(chǎn)品名稱(chēng)中使用原料名稱(chēng)，并明確標(biāo)注方法，在產(chǎn)品名稱(chēng)中使用最常用的原料名稱(chēng)，并結(jié)合食用油的特性，標(biāo)示所有食用油含量信息，防止消費(fèi)者誤解和混淆；

 

　?。?）明確冷凍食品解凍后加工成冷藏產(chǎn)品的情況：將“食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格”的內(nèi)容明確為簡(jiǎn)單解凍或解凍后分裝用作冷藏產(chǎn)品的原料，以防止銷(xiāo)售商之間產(chǎn)生混淆；

 

　?。?）加強(qiáng)酒精飲料的熱量標(biāo)識(shí)，使酒精飲料的熱量值更大更醒目；

 

　　（5）明確天然色素產(chǎn)品色值的標(biāo)示對(duì)象：明確只有在《食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》中有色素含量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，才能顯示天然著色劑的色價(jià)；

 

　?。?）內(nèi)容改變后需要新的標(biāo)示：在含量減少而單價(jià)增加的情況下，必須標(biāo)明含量變化的事實(shí)，以加強(qiáng)向消費(fèi)者提供信息，確保消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的權(quán)利；

 

　　（7）擴(kuò)大對(duì)強(qiáng)調(diào)無(wú)糖或不加糖產(chǎn)品信息的提供：當(dāng)產(chǎn)品被強(qiáng)調(diào)為無(wú)糖、不加糖等時(shí)，“甜味劑”和“卡路里含量信息”應(yīng)一并顯示；

 

　?。?）確定必需脂肪酸的耐受范圍：根據(jù)“韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)”，確定了三種必需脂肪酸（亞油酸、α-亞麻酸、EPA+DHA）的日攝入量，并將其作為一種營(yíng)養(yǎng)成分添加到標(biāo)簽中；確定三種必需脂肪酸（亞油酸、α-亞麻酸、EPA+DHA）的標(biāo)示量與實(shí)際測(cè)量值之間的容許范圍

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14993&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1