Hungary Today 8月16日報(bào)道，匈牙利農(nóng)業(yè)部長納吉˙伊什特萬表示，過去15年中，匈國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)取得顯著增長，最明顯的體現(xiàn)就是產(chǎn)量。2010 年到 2023 年，西紅柿每公頃產(chǎn)量增加了一倍多，辣椒增加了五分之四。此外，農(nóng)民還收獲了更多的胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、青豆和甜玉米。
納吉強(qiáng)調(diào)，雖然天氣對園藝部門業(yè)績有重大影響，但市場環(huán)境、消費(fèi)者需求、原材料價(jià)格的波動、政府支持生產(chǎn)安全的措施以及農(nóng)民的流動資金，使匈牙利蔬菜生產(chǎn)近年來在質(zhì)量和數(shù)量上都有所提高。雖然某些作物的種植面積有所減少，但隨著生產(chǎn)強(qiáng)度的提高和專業(yè)生產(chǎn)者實(shí)力的增強(qiáng)，近年來的產(chǎn)量也有所提高。
西紅柿就是一個很好的例子。2010 年至 2023 年，西紅柿產(chǎn)量增加了近三分之一，超過 17.7 萬噸。洋蔥產(chǎn)量也大幅增加，增長了 42.4%，超過 58,000 噸。胡蘿卜產(chǎn)量增加了近 23.6%，青豌豆產(chǎn)量增加了 49.6%，甜玉米產(chǎn)量增加了近 68.6%，這些都加強(qiáng)了這一趨勢。
納吉指出，園藝部門近年來通過農(nóng)村發(fā)展計(jì)劃獲得了大量資源。近7000項(xiàng)投資已獲得批準(zhǔn)，價(jià)值1850億福林（4.67 億歐元），用于技術(shù)改進(jìn)、購買機(jī)械、園藝現(xiàn)代化和更新、建立塑料大棚和玻璃溫室、種植園、建立蘑菇溫室、冷藏設(shè)施，以及種植釀酒葡萄。
除種植外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是，農(nóng)業(yè)部正在投入大量資源開發(fā)和建立加工設(shè)施，因?yàn)樗龅耐顿Y對蔬菜加工部門大有裨益。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)啟動了 2024 年發(fā)展加工業(yè)以提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的提案征集活動。
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