“太卷了！”“市場(chǎng)太難做了！”這幾乎是所有食品飲料行業(yè)從業(yè)者的共同感受。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，不斷研發(fā)新產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求，成為各大企業(yè)競(jìng)逐的主攻方向。盡管每年都有大量新品涌入消費(fèi)市場(chǎng)，但能夠成功站穩(wěn)腳跟的卻寥寥無(wú)幾。
如何在新品賽道中脫穎而出、迅速打進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)，已成為困擾企業(yè)的難題，此時(shí)，一個(gè)能夠匯聚全球眾多專業(yè)觀眾和豐富商貿(mào)資源的平臺(tái)就顯得尤為關(guān)鍵，因此，參加SIAL 西雅展成為企業(yè)搶占新品市場(chǎng)先機(jī)的重要手段。
作為法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)旗下享譽(yù)全球的食品與飲料展會(huì)品牌，SIAL 西雅展致力于推動(dòng)全球食飲商貿(mào)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是國(guó)際新品首發(fā)平臺(tái)！
“首秀”
國(guó)際新品首發(fā)平臺(tái)
以酶解工藝“軟化”粗糲微苦的青稞，將其變?yōu)闈庀沩樆闹参锬?，厚切三文魚成為冷鍋串串的新晉主角，讓西餐食材更適合“中國(guó)胃”。此外，還有用裹著榴蓮醬的小龍蝦制作的壽司、枇杷秋梨代餐粉、開(kāi)蓋即飲的枸杞原漿……今年SIAL 西雅展（上海）各類創(chuàng)新產(chǎn)品競(jìng)相亮相，吸引了大量媒體和業(yè)內(nèi)人士關(guān)注，幾乎每個(gè)展位都被試吃試飲、咨詢合作的人群圍的水泄不通，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
“可以喝的青稞奶真是第一次見(jiàn)，味道非常不錯(cuò)。”“厚切三文魚做的烤串，再加上獨(dú)特的醬料，不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。”現(xiàn)場(chǎng)觀展人士對(duì)這些“新奇特”展品非常感興趣，表示很多產(chǎn)品都是第一次見(jiàn)到，給自己帶來(lái)很多靈感與啟發(fā)。“差異化的產(chǎn)品，更容易在消費(fèi)市場(chǎng)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這也是我們此次采購(gòu)的重點(diǎn)。”
深耕中國(guó)市場(chǎng)25年，SIAL 西雅展每次舉辦都涌現(xiàn)大量極其吸睛的創(chuàng)新產(chǎn)品，給行業(yè)帶來(lái)超出預(yù)期的體驗(yàn)，成為國(guó)際新品首發(fā)的新高地。今年SIAL 西雅展（上海）海內(nèi)外知名品牌攜7762款新品重磅亮相，幾乎覆蓋了14大主題全品類，提前預(yù)定下一季爆款。
“如果你想用不斷創(chuàng)新的理念為客戶帶來(lái)驚喜，西雅展將是最重要的參展選擇。展期3天我深刻感受到了食品技術(shù)的迭代發(fā)展，來(lái)自世界各地的食品專家在這里激發(fā)創(chuàng)新靈感。”一位來(lái)自日本的展商表示。
SIAL 西雅展提供產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談、精彩活動(dòng)等多元化展示機(jī)會(huì)，展商可以根據(jù)自身需求，選擇最適合的方式展示新產(chǎn)品，吸引潛在客戶和合作伙伴。
“敢為”
發(fā)揮創(chuàng)新“頂流力量”
牛奶能用來(lái)做什么？大多數(shù)人的回答可能都是酸奶、奶片等常見(jiàn)常吃的食品，但有一家公司卻將牛奶做成了調(diào)味用的醬油！
牛奶醬油利用專利技術(shù)釀造，把東北非轉(zhuǎn)基因大豆與青稞炒面混合制曲后與牛奶混合進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生人體所需的氨基酸，釀出的醬油同時(shí)含有黃豆青稞等植物源氨基酸和牛奶的動(dòng)物源氨基酸，味道甘甜鮮美。這款由內(nèi)蒙古甘旗卡食品有限責(zé)任公司研發(fā)的牛奶醬油在SIAL 西雅展（上海）亮相，并一舉拿下SIAL創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)，被業(yè)內(nèi)稱為“醬油3.0版本”。
食品飲料行業(yè)是一個(gè)充滿活力和創(chuàng)新的領(lǐng)域，SIAL創(chuàng)新大賽上展出的各品類創(chuàng)新產(chǎn)品，都引發(fā)了廣泛關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)。“我今年依然重點(diǎn)觀看了創(chuàng)新大賽，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品讓我大開(kāi)眼界，創(chuàng)意非常棒，很值得我們學(xué)習(xí)研究。”已連續(xù)多次參加SIAL 西雅展的一位美國(guó)展商表示不虛此行！
作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL 西雅展（上海）具備“定義食飲爆品”的硬核實(shí)力，是世界眾多食飲企業(yè)彰顯品牌創(chuàng)新實(shí)力的重要平臺(tái)，其中被稱為“全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”的SIAL創(chuàng)新大賽，每年都會(huì)邀請(qǐng)國(guó)際專業(yè)評(píng)選團(tuán)綜合評(píng)估參賽產(chǎn)品，最終優(yōu)勝產(chǎn)品往往成為當(dāng)年食飲行業(yè)流行指南，如2021年海苔口味脆皮雪糕、2022年植物基蟹黃風(fēng)味醬等都曾在各自垂直賽道掀起熱潮，今年獲獎(jiǎng)產(chǎn)品毫無(wú)意外成為明星產(chǎn)品。
「金獎(jiǎng)」牛奶醬油
「銀獎(jiǎng)」烤意大利面片
「銅獎(jiǎng)」BeBi挪威極地冰川飲用天然泉水
“在食品飲料行業(yè)，西雅展是世界領(lǐng)先的貿(mào)易展會(huì)，在中國(guó)已有25年歷史，它展現(xiàn)全球食飲創(chuàng)新趨勢(shì)，為決策者提供了一個(gè)理想的交流平臺(tái)，是我每年都必須要逛的展會(huì)。”國(guó)內(nèi)某量販?zhǔn)角镭?fù)責(zé)人表示。
“爭(zhēng)先”
借平臺(tái)力拓商貿(mào)渠道
“我們的糖果餅干拿下了加拿大訂單”“幾款今年主推的啤酒產(chǎn)品得到了墨西哥采購(gòu)方的認(rèn)可，正在推進(jìn)簽單事宜。”“今年新推的一款巧克力產(chǎn)品在東南亞市場(chǎng)非常受歡迎，已經(jīng)簽了好幾個(gè)訂單。”“來(lái)自西歐的幾個(gè)采購(gòu)方對(duì)我們最新研發(fā)的中式薯片產(chǎn)品很感興趣，銷售在進(jìn)一步的接洽。”……SIAL 西雅展（上海）展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)商貿(mào)洽談氛圍十分火熱。
歷經(jīng)25年中國(guó)市場(chǎng)沉淀，SIAL 西雅展不僅是展示產(chǎn)品的平臺(tái)，更是商貿(mào)洽談的盛會(huì)。今年SIAL 西雅展（上海）吸引175,739位全球?qū)I(yè)人士觀展，涵蓋了海內(nèi)外電商、商超零售、餐飲酒店以及各類新興銷售渠道，同時(shí)，在SIAL 西雅展獨(dú)特的SIAL在線、展商名錄、產(chǎn)品名錄和Match me供需對(duì)接和360°全渠道營(yíng)銷等全方位專業(yè)高效服務(wù)加持下，展商既可以將新品快速推向國(guó)際市場(chǎng)，提升品牌知名度、美譽(yù)度，又能直接獲得大量商機(jī)與最真實(shí)的市場(chǎng)反饋，全面推動(dòng)新產(chǎn)品的市場(chǎng)化進(jìn)程。“我們已經(jīng)參加很多次SIAL 西雅展了，曾經(jīng)一次性收集200+海內(nèi)外意向客戶，沉淀了很多回頭客。”廣東海億健康企業(yè)代表表示SIAL 西雅展幫他們走上了國(guó)際商貿(mào)的康莊大道，讓外貿(mào)路越走越順。此外，廣州生和堂、奇峰食品等也都迅速拿下大量訂單，取得了豐碩的商貿(mào)成果。
SIAL 西雅展將繼續(xù)發(fā)揮國(guó)際商貿(mào)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，助力食飲跨境商貿(mào)大發(fā)展。2025 SIAL 西雅展（上海）將于5月19日-21日正式舉辦，預(yù)計(jì)吸引全球75+國(guó)家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展，海量食飲新品將集結(jié)亮相，來(lái)自全球110+國(guó)家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)觀展，共同見(jiàn)證食飲爆品的誕生，期待您的加入！
2025 SIAL 西雅展（上海）黃金展位火爆搶訂中預(yù)定從速！?。?/div>
日期：2024-10-15
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