據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年11月08日--2024年11月14日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為123.25點(diǎn)，比上周下降2.03點(diǎn)，比去年同期上升8.04個點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～0.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 24.38 | 24.13 | 20.54 | -1.0% | 17.5% |
| 羊肉 | 58.86 | 59.06 | 63.11 | 0.3% | -6.4% |
| 牛肉 | 61.14 | 61.00 | 71.74 | -0.2% | -15.0% |
| 雞蛋 | 10.41 | 10.32 | 10.14 | -0.9% | 1.8% |
| 白條雞 | 17.78 | 17.71 | 17.72 | -0.4% | -0.1% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.4～0.3%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.97 | 15.76 | 15.61 | -1.3% | 1.0% |
| 鯽魚 | 20.31 | 19.82 | 18.61 | -2.4% | 6.5% |
| 鯉魚 | 14.34 | 14.39 | 13.94 | 0.3% | 3.2% |
| 白鰱魚 | 10.02 | 10.04 | 9.17 | 0.2% | 9.5% |
| 花鰱魚 | 17.44 | 17.11 | 16.89 | -1.9% | 1.3% |
| 大帶魚 | 40.67 | 40.12 | 38.36 | -1.4% | 4.6% |
| 大黃花魚 | 42.62 | 42.17 | 43.63 | -1.1% | -3.3% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.31元/公斤，比上周下降4.2%，同比上升25.7%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、土豆、萵筍、蔥頭和韭菜的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.4%、0.9%、0.7%、0.7%和0.6%（如表3所示）；菜花、青椒、大白菜、菠菜和白蘿卜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為13.0%、10.0%、9.9%、8.3%和7.7%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.88 | 4.01 | 4.16 | 3.4% | -3.6% |
| 土豆 | 2.22 | 2.24 | 2.53 | 0.9% | -11.5% |
| 萵筍 | 4.09 | 4.12 | 3.00 | 0.7% | 37.3% |
| 蔥頭 | 3.00 | 3.02 | 2.27 | 0.7% | 33.0% |
| 韭菜 | 5.45 | 5.48 | 4.57 | 0.6% | 19.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 5.23 | 4.55 | 2.80 | -13.0% | 62.5% |
| 青椒 | 6.22 | 5.60 | 3.43 | -10.0% | 63.3% |
| 大白菜 | 1.72 | 1.55 | 1.15 | -9.9% | 34.8% |
| 菠菜 | 4.95 | 4.54 | 4.12 | -8.3% | 10.2% |
| 白蘿卜 | 1.95 | 1.80 | 1.40 | -7.7% | 28.6% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價格為7.14元/公斤，比上周下降0.6%，同比上升5.9%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.97 | 6.05 | 5.63 | 1.3% | 7.5% |
| 富士蘋果 | 8.31 | 8.34 | 8.71 | 0.4% | -4.2% |
| 巨峰葡萄 | 10.73 | 10.58 | 10.40 | -1.4% | 1.7% |
| 香蕉 | 6.49 | 6.30 | 5.55 | -2.9% | 13.5% |
| 菠蘿 | 7.29 | 7.31 | 6.26 | 0.3% | 16.8% |
| 西瓜 | 4.28 | 4.28 | 3.91 | 0.0% | 9.5% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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