黃山市凝聚“五力”構(gòu)建食品安全社會共治共享新格局

　　近日，2024年長三角“五市一區(qū)”深化食品安全共治體系改革研討會在溫州召開，黃山市市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓開云以《堅(jiān)持多元共治共享 構(gòu)建食品安全社會共治新格局》為題在會上作了經(jīng)驗(yàn)交流。

 

　　近年來，黃山市堅(jiān)持以習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，構(gòu)建具有黃山特色的黨委政府支持、部門協(xié)同聯(lián)動、社會各方參與的全社會共治共享格局，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，食品安全工作先后3次獲省政府督查激勵(lì)，省對市食品安全評議考核連續(xù)5年獲評Ａ級。

 

　　一是健全責(zé)任體系，齊抓共管凝“合力”。進(jìn)一步落實(shí)食品安全黨政同責(zé)有關(guān)要求，推行食品安全“十個(gè)納入”，推動常態(tài)化包保督導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，健全食品安全工作責(zé)任體系。深入推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化管理聯(lián)勤聯(lián)動，將食品安全納入基層網(wǎng)格化治理體系，全市105個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均建立了食品“四員”監(jiān)管隊(duì)伍。二是深化部門聯(lián)動，多跨協(xié)同提“效力”。完善“行刑銜接”“府檢聯(lián)動”等工作機(jī)制，發(fā)揮公安派駐市場監(jiān)管警務(wù)聯(lián)絡(luò)室、食品聯(lián)合快檢等支撐作用，構(gòu)建行政調(diào)解、行政處罰、行刑銜接“三位一體”食品安全執(zhí)法格局。完善食品領(lǐng)域跨部門綜合監(jiān)管協(xié)同方式，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患聯(lián)合監(jiān)測，實(shí)施聯(lián)合抽查檢查，推進(jìn)問題線索聯(lián)合處置。三是加強(qiáng)過程控制，智慧監(jiān)管激“活力”。在全省率先推行食品安全特派員制度，推深做實(shí)“黨建+食品安全”治理。實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理提升行動，新增規(guī)范化農(nóng)村食品安全經(jīng)營店190家。持續(xù)開展放心食品超市自我承諾活動，培育“放心肉菜示范超市”10家。開展食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全監(jiān)督抽檢達(dá)6.2批次/千人，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測220154組，對學(xué)校（幼兒園）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)聯(lián)動抽檢全覆蓋。加大推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”力度，搭建校園食材統(tǒng)一配送交易監(jiān)管平臺，納入大宗食材供應(yīng)商221家，公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購率100%。發(fā)揮“智慧皖糧”信息化系統(tǒng)作用，強(qiáng)化糧食安全監(jiān)管。四是推動行業(yè)自律，信用監(jiān)管強(qiáng)“內(nèi)力”。開展食品企業(yè)誠信管理體系建設(shè)培訓(xùn)，組織和督促企業(yè)參與誠信評價(jià)活動。推動信用監(jiān)管與風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管深度融合，建立健全企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)分類機(jī)制。鼓勵(lì)支持食品行業(yè)協(xié)會制定行規(guī)行約，引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)內(nèi)部互動，組織開展技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)認(rèn)證、宣傳教育等基礎(chǔ)性工作，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。五是強(qiáng)化渠道融合，食安站點(diǎn)添“動力”。組建食品安全社會監(jiān)督員、志愿者等隊(duì)伍，開展食品安全宣傳周等宣傳活動。深入推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，目前全市372家校園食堂、155家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)（老年助餐機(jī)構(gòu)）食品安全責(zé)任保險(xiǎn)全覆蓋。依托行業(yè)協(xié)會牽頭單位、食品龍頭企業(yè)、市場集中開辦方、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等單位，在食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)域建立食品安全服務(wù)站3個(gè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測哨點(diǎn)6個(gè)，由監(jiān)管部門引導(dǎo)、管理方主導(dǎo)、相關(guān)方廣泛參與，以“小站（哨）點(diǎn)”發(fā)揮推動食品安全社會共治的“大作用”。

 

　　下一步，黃山市市場監(jiān)管局將堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、過程導(dǎo)向，圍繞群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，建立健全食品安全責(zé)任體系，持續(xù)提升食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平，積極構(gòu)建食品安全共建共治共享新格局。