2024年11月，俄羅斯對(duì)華海蟹出口額達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.487億美元，同比大漲44%，環(huán)比增長(zhǎng)50%，成為兩國(guó)間單月貿(mào)易額的新高峰。數(shù)據(jù)顯示，2024年前11個(gè)月，中俄海蟹貿(mào)易總額已達(dá)到9.93億美元，較去年同期增長(zhǎng)4%。俄羅斯的高端海鮮產(chǎn)品，尤其是海蟹，正通過(guò)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。
海蟹出口激增，雙邊貿(mào)易活力凸顯
根據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社對(duì)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)的分析，11月份俄羅斯對(duì)華海產(chǎn)品出口總額達(dá)到3.07億美元，同比增長(zhǎng)18%。其中，海蟹以近1.5億美元的出口額占據(jù)了出口總額的近一半，成為俄羅斯海產(chǎn)品出口的絕對(duì)主力。而冷凍魚(yú)類也緊隨其后，占出口總額的45%，貢獻(xiàn)了約1.4億美元的收入，其中狹鱈魚(yú)以5700萬(wàn)美元居首。
這一顯著增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高端海鮮產(chǎn)品的強(qiáng)勁需求，也說(shuō)明俄羅斯在捕撈和出口體系方面的成熟運(yùn)作能力。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)海鮮需求的不斷增加，俄羅斯海蟹的市場(chǎng)潛力仍有進(jìn)一步提升的空間。
RCC等龍頭企業(yè)引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展
作為俄羅斯最大的帝王蟹捕撈公司，Russian Crab Company（RCC）在推動(dòng)對(duì)華出口中扮演了重要角色。該公司掌握著俄羅斯約30%的帝王蟹捕撈配額，即每年1.8萬(wàn)噸的產(chǎn)量，其中90%的產(chǎn)品銷往中國(guó)，主要以活蟹（80%）和冷凍蟹為主。RCC與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Antey Group、Sigma等三家公司共同占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng)70%的份額，成為俄中海蟹貿(mào)易的核心力量。
目前，這些出口商主要通過(guò)大型貿(mào)易公司進(jìn)行分銷，單次采購(gòu)量可高達(dá)50噸整船。然而，隨著市場(chǎng)的日趨成熟，出口商正在積極探索直接與中國(guó)終端客戶合作的機(jī)會(huì)，如酒店和連鎖餐廳等對(duì)活蟹需求穩(wěn)定的渠道。這種轉(zhuǎn)變有助于減少中間環(huán)節(jié)對(duì)價(jià)格的影響，同時(shí)更加貼近中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
中國(guó)市場(chǎng)需求旺盛，品牌化成關(guān)鍵
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)海蟹的需求正在持續(xù)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)活蟹進(jìn)口量已達(dá)到3萬(wàn)噸，是2019年疫情前的兩倍以上，表明高端海鮮正在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)重要地位。與此同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌的關(guān)注度也在逐步提升，這為俄羅斯出口商提供了深化品牌建設(shè)的契機(jī)。
RCC近期通過(guò)多項(xiàng)舉措加強(qiáng)在中國(guó)市場(chǎng)的品牌滲透。例如，公司在成都舉辦的大型促銷活動(dòng)，通過(guò)其上海辦事處將產(chǎn)品分銷至中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)。正如RCC銷售代表所言：“我們不僅是在出口螃蟹，而是在推廣俄羅斯品牌。未來(lái)，我們將通過(guò)更強(qiáng)勢(shì)的品牌形象和增值產(chǎn)品定位，占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額。”
價(jià)格趨勢(shì)：高需求背后的理性回調(diào)
盡管市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格的波動(dòng)仍是行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。2024年前11個(gè)月，海蟹平均價(jià)格較2021年有所下降。以2024年11月為例，盡管出口額創(chuàng)下新高，但市場(chǎng)價(jià)格較2021年的41.59美元/公斤有所回落。然而，這一價(jià)格調(diào)整被認(rèn)為是對(duì)市場(chǎng)供需關(guān)系的理性反映，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著品牌化運(yùn)營(yíng)的深化，整體價(jià)格將趨于穩(wěn)定。
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