今日導(dǎo)讀：連鎖熱鹵品牌廣州一門店現(xiàn)老鼠；汕頭牛肉丸必須牛肉含量超9成；官方通報(bào)女子吃包子稱有甲醛索賠（2025年01月07日）

　　連鎖熱鹵品牌廣州一門店現(xiàn)老鼠

 

　　據(jù)報(bào)道，1月5日晚上7點(diǎn)多，有消費(fèi)者在連鎖熱鹵品牌盛香亭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵廣州天河新天地門店就餐過程中，有老鼠爬上了餐臺，并且到處亂竄。店員很快消滅了老鼠，并把轉(zhuǎn)臺上的菜品收走，并承諾給消費(fèi)者8.8折的優(yōu)惠。1月6日，盛香亭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵天河新天地店工作人員表示，確有其事，門店已暫停營業(yè)進(jìn)行全面整頓以及消毒殺菌。盛香亭品牌總部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)核實(shí)視頻，近期商場的天花板正在修繕，因?yàn)闆]有及時(shí)封堵，存在一些敞開的孔洞，商場初步判斷老鼠是從門店外天花板的孔洞跑進(jìn)店里來的。在老鼠出現(xiàn)后，門店已經(jīng)對轉(zhuǎn)臺上的菜品進(jìn)行報(bào)廢處理，但是門店的處理還不夠完善，1月6日總部介入后，已經(jīng)為所有受到影響的顧客進(jìn)行了全額退款處理。該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步指出，盛香亭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵涉事門店每月保持一周一次的消殺管理，最近一次消殺記錄為1月4日。品牌方已經(jīng)聯(lián)系商場，希望盡快完成天花板的修繕，同時(shí)門店在1月6日下午停業(yè)大掃除，區(qū)域督導(dǎo)審核通過后門店將恢復(fù)營業(yè)。

 

　　汕頭牛肉丸必須牛肉含量超9成

 

　　新修訂的《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 汕頭牛肉丸》于1月6日起落地實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)明確要求，汕頭牛肉丸必須牛肉含量超過90%，或牛肉與牛筋總含量達(dá)到90%以上，以汕頭傳統(tǒng)槌打或機(jī)械方式糜化，制成丸狀、固化成型的具有獨(dú)特地方特色的非即食調(diào)制肉制品。

 

　　官方通報(bào)女子吃包子稱有甲醛索賠

 

　　有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，1月5日，河北石家莊，一個(gè)女子來到一家包子店，掰開包子也不知道測的什么就讓賠錢，不賠錢就叫工商局，店主直接報(bào)警，女子便嚇得向外跑。1月6日，石家莊市橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局就此事發(fā)布情況通報(bào)：1月6日，有媒體報(bào)道“一女子自稱是‘工商局的’，拿了包子就開始掰也不付錢？稱包子含有甲醛成分，粥鋪經(jīng)營者當(dāng)場報(bào)警”，引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注。經(jīng)核實(shí)，該女子不是我局工作人員。下一步，警方將對該女子相關(guān)行為進(jìn)行依法處理。同時(shí)，我局將對涉事店鋪的食品原料、衛(wèi)生環(huán)境、制售過程等進(jìn)行檢測處置，確保食品安全。

 

　　鹽津鋪?zhàn)踊貞?yīng)撤股鳴鳴很忙

 

　　量販零食頭部企業(yè)鳴鳴很忙，日前出現(xiàn)股權(quán)變更，引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。2024年12月31日，湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰荆ㄒ韵潞喎Q鹽津鋪?zhàn)樱┩瓿晒蓹?quán)轉(zhuǎn)讓，退出了鳴鳴很忙。同時(shí)，鹽津鋪?zhàn)訉⑼顺鰰r(shí)所持有的3.3095%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了湖南曉芒企業(yè)管理有限公司。鹽津鋪?zhàn)幼C券部工作人員回復(fù)稱，鹽津鋪?zhàn)映饭渗Q鳴很忙相關(guān)情況是控股股東行為，上市公司不便回復(fù)。并表示，該事件對上市公司的業(yè)務(wù)開展沒有影響。

 

　　茅臺冰淇淋團(tuán)隊(duì)被曝解散

 

　　有消息稱，廣州市場茅臺冰淇淋團(tuán)隊(duì)已解散，相關(guān)人員已清退，2025年茅臺酒業(yè)或?qū)⑷嫱顺霰苛苁袌觥Ｃ┡_冰淇淋曾是茅臺集團(tuán)“年輕化”戰(zhàn)略的重要一環(huán)，前任董事長曾多次參加出席茅臺冰淇淋的活動(dòng)，并高調(diào)支持其發(fā)展。隨著新任董事長張德芹的上任，茅臺的經(jīng)營理念在發(fā)生變化。2024年夏天，茅臺冰淇淋小程序顯示多家茅臺冰淇淋旗艦店處于暫停營業(yè)狀態(tài)，囊括了北京、廣州、深圳、青島等多個(gè)主要城市的門店。此外，成都萬象城店?duì)顟B(tài)為搬遷中。

 

　　三只松鼠再發(fā)調(diào)價(jià)告知函

 

　　1月3日，三只松鼠（蕪湖）企業(yè)管理有限公司發(fā)出告知函，稱年貨節(jié)期間三只松鼠堅(jiān)果禮依然火爆熱銷，臨近年關(guān)，綜合生產(chǎn)成本上漲，公司決定于2025年1月8日對堅(jiān)果禮進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。對此，三只松鼠回應(yīng)媒體稱，由于年貨期間物流成本和人工成本上升，公司僅對后續(xù)追單的堅(jiān)果禮產(chǎn)品價(jià)格做出正常調(diào)價(jià)措施，而年貨節(jié)已產(chǎn)生的訂單正在陸續(xù)完成發(fā)貨，整體進(jìn)展按預(yù)期正常推進(jìn)中，請大家理性對待。

 

　　注意！進(jìn)口西洋參檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

 

　　2025年1月7日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，美國一批次西洋參檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。通報(bào)顯示，美國制造廠或出口商名稱為HSU'S GINSENG ENTERPRISES INC，臺灣地區(qū)進(jìn)口商為許氏洋行股份有限公司。據(jù)了解，該批次西洋參檢出殘留農(nóng)藥氟比來0.04 ppm、扶吉胺0.02 ppm、氟派瑞0.05 ppm、氟克殺0.03 ppm、平硫瑞0.04 ppm、Benzovindiflupyr 0.02 ppm、Isofetamid 0.03 ppm。依據(jù)「農(nóng)藥殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)」，農(nóng)藥氟比來定量極限為0.01 ppm，扶吉胺、氟派瑞、氟克殺、平硫瑞、Benzovindiflupyr、Isofetamid皆為不得檢出，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第15條規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)45.36 公斤，均被退運(yùn)或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。